【步骤图】冰镇杨梅的做法
冰镇杨梅
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作者： CoCo1214
来杯自制冰镇杨梅。配薄荷叶、柠檬各一片。 赏心又悦目，炎炎夏日，爽哉～ 用料
杨梅 随意 冰糖 随意 洁净水 随意冰镇杨梅的做法步骤
步骤 1
自己采回来得新鲜杨梅
步骤 2
清水浸泡15-20分钟。过滤去掉赃物。
步骤 3
加入水和冰糖。开始熬制。第一次15min。
步骤 4
第二次熬制10分钟。
步骤 5
过滤好 装瓶子入冰箱。
冰镇杨梅的小贴士
建议用紫砂煲或者其余奶锅。最好不要用铁锅，尤其不要用炒菜的。 原因你懂得。杨梅、冰糖、水。都没有特定的量。按个自口味。喜欢甜的就多加冰糖，喜欢酸的就少点。 炖完后建议把杨梅压碎。这样更好。杨梅渣可以直接放微波炉叮干。拌白糖。就是我们小时候吃的杨梅干。也可以拌入酸奶。 比起白糖略健康的版本。
菜谱创建时间：2014-06-14 23:45:49
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