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进入到夏季,为了更健康的生活,我们需要告别高糖的奶茶。与其在街边购买这样不健康的饮品,不如在家自己制作一些健康爽口的水果汁。今天就为大家介绍一款杨梅+柠檬的饮品,杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。所以,在夏日到来的时候,大家就自己动手做一杯健康的饮品吧!步骤 1
把新买回来的杨梅在盐水中浸泡15-20分钟,因为大家都说杨梅里有虫或者不干净,所以就多浸泡一会儿。 当浸泡后可以用清水在冲几次,把杨梅表面的脏东西冲洗干净。
步骤 2
把洗净的杨梅放入锅中,添加适量的纯净水(自来水也可以)和适量冰糖,大火烧开,煮炖10分钟。
步骤 3
大火转小火继续煮10分钟,转小火时放入柠檬片,增加一些柠檬的味道在里面。 煮到柠檬也变为红色,或者十分钟后可以关火,把杨梅柠檬汁倒入容器,可以直接饮用或者放入冰箱冷藏后饮用
步骤 4
把做好的杨梅柠檬汁倒入杯中,放入杨梅和柠檬片,享受下清爽的感觉把!
1.杨梅需要加盐洗净,杨梅表面融入附上脏东西,多浸泡会儿,多冲几次没坏处。 2.可以适量加蜂蜜,视个人的口味和嗜好,如果加蜂蜜就在温的状态下加入,不要做好高温加入,会破坏蜂蜜的营养成分。
菜谱创建时间:2019-05-20 10:32:17
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