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减脂期遇上粽子节,怎么吃才能不长肉?

转眼又是新的一年,春节过后,很快就能迎来比较特色的传统大节——端午粽子节了

端午节最大的主角当然是节日必备的粽子,不管是甜的咸的,长的、圆的,有粽子的端午节才算是完整的端午节。

有的童鞋问端午节为什么一定要吃粽子?这个问题回头可以去问问屈原,这里咱们还是先认真点,切回正题。

首先我要问一下各位,粽子节,你们会不会吃粽子?

有童鞋说这是啥问题,谁不会吃粽子啊?NONONO,还真的有人不会吃。我这里说的不会吃,有两个意思。一是不敢吃,二是吃不对。你品,你细品。

对于吃嘛嘛香的吃货来说,各式各样的粽子就是人间美味、早餐必备,他们来者不拒,一天能吃好几个,不仅蒸着吃、煮着吃、甚至还煎着吃炸着吃;而对于极其自律的健身党减脂党来说,粽子就是万恶的黑暗料理,尤其是糯米猪肉粽,高糖高脂肪高卡路里!简直就是小蛮腰大腹肌的克星!不信?来来来,看看这张粽子热量排行榜。

NO.1 广东口味的裹蒸粽 高达1000大卡

  体积巨大,每个约有3斤重,包含有糯米、火腿、叉烧、五花肉、咸蛋黄、栗子、香菇、绿豆仁等,所以一个裹蒸粽约有1000卡以上的热量,一定要数人分食才不会过量。

NO.2 浙江口味的湖州粽 约600~800大卡

  长条型,有甜咸两种口味。咸的是鲜肉粽,以糯米与五花肉所制成,一个约有400卡热量;甜口味的八成是豆沙或枣泥甜粽,大约有600~800卡热量。

NO.3 台湾肉粽 约400~500大卡

  可分为北部粽及南部粽,北部粽是将糯米先炒过,再包入猪肉、香菇、咸蛋黄等配料与竹叶中蒸,有点像是油饭,一个400克重的烧肉粽相当于400~500热量。南部粽是以生糯米混合花生,料比较少,加上糯米不经过油炒过程,所以热量要比北部粽低。

常见三大类馅儿粽子的热量

  肉粽子的热量:糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡

  糯米粽子的热量:糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡

  红枣粽子的热量:糯米343大卡+大枣298大卡=641大卡

哦买嘎,太吓人了!赶紧吃个粽子压压惊……

为什么粽子热量都那么高呢?没办法,传统美食嘛,老祖宗留下来的规矩,那个时候条件艰苦油水少,只有节日才能吃点好的,所以就是各种往胖里造,高油高脂高糖高热量,吃完能涨一身膘~

那可以选择不吃吗?额,可以是可以啊,但是你想啊,团圆佳节,一大家子坐在一起分享粽子唠唠家常,原本是敲开心的,结果就你说不吃,好尴尬好煞风景好不懂事的有没有~

所以咱还是要有点策略的:粽子还是要吃的,但只吃不长肉的粽子!

有不长肉的粽子吗?嘿,还真有,比如非糯米不伤胃更健康的糙米粽!

至于糙米粽为啥吃了不长肉,我们来细细分析一下。

首先糙米粽的原料用的不是传统的糯米,而是热量更低的有机糙米,不仅更容易消化,而且营养很丰富,适合绝大多数人食用,尤其是肥胖人群。

经常健身的朋友应该都知道,健身教练和营养师都推荐大家多吃糙米。而且糙米粽饱腹感很强,吃一个糙米粽可以抗饿5小时以上,这期间你都不会想吃其他东西,当然不怕胖啦!

其次,糙米粽的配料很简单!普通粽子含糖量高,是因为添加了很多其他配料、糖、味精、添加剂、防腐剂等等等等。不胖才怪!

所以选择粽子一定先看配料表,尽量选择配料相对简单的。不加酱油不加糖,原汁原味,依然超好吃的!一口接一口,吃起来毫无负担!

总之,有了糙米粽,以后再也不用担心每逢佳节胖三斤啦!

最后提前祝大家,粽子节安康,身材棒棒!

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