凉粉、粉条、粉丝,凉虾、血豆腐等增筋剂
你是否在为食品的口感和品质而烦恼?筋力源Q,食品界的秘密武器,为你解决一切难题!
筋力源Q是天喜牌精心打造的复配增稠剂,严格按照食品安全国家标准科学组方、精心配制,通过食品生产许可,让你使用无忧。它不含明矾、不含防腐剂,为你的健康保驾护航。
筋力源Q应用范围广泛,无论是凉粉、花生豆腐、大米豆腐,还是速冻汤圆、粽子、八宝饭等,都能大显身手。在这些食品的制作中加入筋力源Q,能让它们口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂,出品率也大大提高。比如制作奶香玉米棒,加入适量筋力源Q,让玉米棒充分吸收奶香液,口感更加浓郁;制作无矾凉虾,筋力源Q能使凉虾口感筋道、凝固结实,保鲜时间长。
使用方法也十分简单,你可以用沸水溶解后加入热料中,也可以用凉水浸泡后加入配料中,还能与干淀粉拌匀使用。建议使用量为0.3 - 0.8%(以成品计算),按生产需要适量添加即可。
选择筋力源Q,就是选择食品品质的提升,让你的美食更具魅力!

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