说到吃外卖这事儿,咱们上班族真是又爱又恨。方便是真方便,手指点几下,饭就送到嘴边。可日子久了,总觉得身体不对劲,下午昏昏沉沉,脸上时不时冒痘,肠胃也老是闹脾气。都知道外卖可能油大盐重,但忙起来哪有空天天自己做饭,其实啊,想在方便和健康之间找个平衡,不用太折腾,点餐时多留个心眼就行。
点菜时别光看图片馋,多看两行字。留意一下做法,像“清蒸”、“白灼”、“炖煮”这类,一般比较清爽。那些写着“干锅”、“爆炒”、“油炸”、“红烧”的,往往油盐下得重。想吃口味的偶尔点一次没事,但要是天天吃,身体可要提意见了。
要是今天特别想吃个重口的硬菜,那就主动搭点清淡的。比如点了份水煮鱼,就单独加份清炒蔬菜;要了盘炒面,就配一碗清淡的汤。有意识地把一顿饭搭配得均衡点,有荤有素,有浓有淡,吃完身体会舒服很多。
主食上可以动点小心思,很多外卖给的白米饭一大盒,吃多了下午容易犯困。可以试试换一半杂粮饭,或者直接点个蒸红薯、玉米段配着吃。这样饱腹感更久,营养也多点花样。

尽量每周给自己放个假,不用天天顿顿靠外卖,周末花点时间准备一下。晚上煮锅杂粮粥,煎两块鸡胸肉,焯点青菜分装好,工作日带上一两份。哪怕只是带个苹果、一盒酸奶搭配外卖,也是个不错的开始。
攒个自己的“安心清单”,平时点餐时留意下,哪些店吃完不口渴、不腻味、肠胃没负担,就把它们收藏起来。下次再点优先从这些店里选,既能减少选择困难,也吃得放心些。
吃完别马上瘫着,站起来接杯水,在办公室里走两圈,或者简单拉伸几下。这能帮肠胃动一动,缓解饱胀感。要是中午能下楼溜达十分钟,下午精神头会好不少。
心态也得放轻松,别因为今天吃了一顿麻辣香锅就自责。健康是看长线,不是盯着一顿饭。今天吃得清淡一点,明天偶尔满足下口味,都没问题。重要的是养成一种照顾自己的意识,在方便和健康之间找到让自己舒服的那个点。
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