每年的2月4日是世界癌症日，2026年的主题是“以人为本，携手抗癌”。这一主题旨在提升公众对癌症防治知识的知晓率和自我保护意识，凝聚社会各界共同抗击癌症的力量。为此，汕尾市疾病预防控制中心特别为大家准备了一份“汕尾特色”的防癌指南，让我们共同努力，守护家人的健康。
PART.01 了解风险：汕尾地区高发癌症
根据汕尾市的肿瘤监测数据，肺癌、乳腺癌、肠癌、甲状腺癌和肝癌是威胁本地区居民健康的主要恶性肿瘤。这些癌症的发生与我们日常的饮食习惯和生活环境息息相关。了解这些风险因素，是我们防癌的第一步。
PART.02 舌尖上的防癌智慧：汕尾饮食与癌症预防
1. 海鲜美味，食之有道
在汕尾，海鲜是餐桌上的常客，但需注意的是，咸鱼、鱼露等腌制海产品中含有亚硝酸盐，长期大量食用会增加胃癌和食管癌的风险。健康建议：适量食用腌制海鲜，尽量多吃新鲜海产品；在烹饪时，可以用新鲜鱼虾替代部分咸鱼。
2. 功夫茶的温度学问
“趁热吃”“趁热喝”是汕尾人的待客之道，但食物温度过高（65℃以上）会损伤食管黏膜，长期可能诱发食管癌。健康建议：热茶热汤稍微放凉再饮用，逐渐培养温食的习惯。
3. 高盐饮食需警惕
汕尾的饮食偏咸，咸菜和腌制品丰富，而高盐饮食是胃癌的危险因素之一。健康建议：使用限盐勺，逐步减少食盐用量；多用葱、姜、蒜等天然调味品，增加菜肴风味。
PART.03 生活方式防癌指南
1. 戒烟限酒，刻不容缓
吸烟是肺癌的首要危险因素，过量饮酒会增加肝癌风险，尤其是对乙肝病毒携带者。行动建议：逐步减少吸烟量，直至戒烟；饮酒要适量，切勿空腹饮酒。
2. 动起来，更健康
大量文献显示，缺乏运动与结直肠癌、乳腺癌等风险增加有关。行动建议：每周至少进行150分钟的中等强度运动，例如快走、游泳、跳广场舞等。
3. 定期体检，早发现早治疗
许多癌症早期发现后治愈率很高。筛查建议：40岁以上的朋友每年进行一次健康体检；肺癌高危人群可进行低剂量螺旋CT筛查；结直肠癌筛查可选择粪便潜血试验或肠镜检查；乙肝携带者要定期检查肝功能、甲胎蛋白和肝脏B超。
PART.04 防癌“三字经”，简单易记
戒烟限酒：远离烟酒，保护健康。 多运动：增强体质，抵御疾病。 定期体检：早发现、早治疗。PART.05 防癌误区澄清误区一：多吃“防癌食品”就能防癌？
真相：没有单一的“防癌食品”，均衡饮食才是关键。
误区二：没有症状就不需要检查？
真相：许多癌症早期无明显症状，定期筛查至关重要。
误区三：癌症主要是遗传的？
真相：大多数癌症是环境和生活方式等因素共同作用的结果。
癌症防治，防大于治。让我们从今天开始，从每一餐、每一天做起，培养健康的生活习惯，降低癌症风险。共同为家人、为自己守护健康！
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