2026年健康管理师（术后康复营养调理）自测试题及答案.doc
2026年健康管理师（术后康复营养调理）自测试题及答案
（考试时间：90分钟满分100分）
班级______姓名______
第I卷（选择题，共40分）
答题要求：以下每道题有A、B、C、D四个选项，请从中选择一个最佳答案。(总共8题，每题5分)
w1.术后康复营养调理中，对于蛋白质的补充，以下哪种说法是错误的？
A.术后患者应摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等
B.蛋白质有助于伤口愈合和身体恢复
C.补充蛋白质越多越好，可促进肌肉生长
D.蛋白质摄入不足可能导致免疫力下降
w2.关于术后患者碳水化合物的摄入，下列正确的是？
A.应严格限制碳水化合物的摄入
B.以高糖食物为主，快速补充能量
C.适量摄入，避免血糖波动过大
D.只在术后早期需要摄入碳水化合物
w3.术后康复营养调理中，脂肪的摄入应注意？
A.大量摄入饱和脂肪
B.多吃油炸食品补充脂肪
C.保证必需脂肪酸的摄入，控制总脂肪量
D.完全不摄入脂肪
w4.维生素C在术后康复中的作用不包括？
A.促进胶原蛋白合成，利于伤口愈合
B.增强免疫力
C.参与铁的吸收
D.主要提供能量
w5.术后患者补充锌元素的意义在于？
A.提高食欲
B.促进伤口愈合
C.增强抗氧化能力
D.以上都是
w6.以下哪种食物不适合术后早期患者食用？
A.小米粥
B.
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