小编看到有人在后台留言说对各大茶类的冲泡很有兴趣,看到留言后立马“get”到,今天就给大家聊聊关于乌龙茶冲泡的一些小技巧!

一、茶器的选择
冲泡乌龙茶,盖碗和紫砂滋味是很好的选择,盖碗更能冲泡出乌龙茶更高香滋味。紫砂滋味更为温润,且耐泡。在用盖碗冲泡的过程中要注意持盖碗的方式,不要烫手了。大家有空可以拿同款乌龙茶,分别用盖碗和紫砂比较试试。

三千茶农的茶器均选用上等的陶器、瓷器制成。瓷器工艺师在制作时候,均根据茶具制作高标准严格要求,制作出来的瓷器无论是从外观、内里还是泡茶滋味上来说都是上乘。用上等的茶具泡出来的茶口感会更好。以下是三千茶农部分茶具单品展示。


二、控制投茶量
投茶量过多,是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。当然量少更是让滋味出不来,香气不够。一般6~8g的盖碗投茶量最为适宜的,不要注水过多,避免烫手。当然也可根据您口味的浓淡相应地增减。

三、控制水温
像等级较高的铁观音,以98度以上的沸水冲泡,更加突出兰花香的滋味。香气也会更加悠扬,回甘也会更好。

四、控制出汤时间
乌龙茶第一泡一般倒掉,一来是对客人尊重,二来是醒茶。使茶能够达到最佳的冲泡转态,这相当于给茶做个热身运动,以便于更好的品饮。头三道茶汤可6秒出汤,随后可相应递增延长5秒坐杯时间,再出汤。

三千茶农生产的乌龙茶均产自国内乌龙茶的核心产区云南省、广东省,均采用上等的原料鲜叶焙制而成,有福建武夷山的大红袍、福建安溪铁观音、广东潮州凤凰单枞等,口感比一般的乌龙茶要更加爽口,且花香悠长,非常受茶客的喜欢。
三千茶农创建全新茶叶合作社直供营销模式,规范”三千茶农合作社直供茶叶到连锁店”的运营体系。旗下品牌三千茶农合作社茶叶连锁店成为连锁行业著名品牌。也是国内首家号召“茶芽去掉过度包装,还包装成本与茶叶品质”经营理念的企业,秉承“三千茶农做好茶”的企业核心价值观,为每个茶客送去健康、绿色、安全的好茶。返回搜狐,查看更多