【一站式学生社区建设】学校举办“清明食养·健康同行”传统节气营养美食小课堂活动
为弘扬二十四节气这一中华优秀传统文化，普及春季健康饮食常识，发挥劳动育人作用，4月1日下午，学校后勤保障处、学生工作处、人文艺术学院联合苏州市金勺子餐饮管理有限公司，在第三学生食堂开展“清明食养·健康同行”传统节气里的营养美食小课堂活动。
活动伊始，工作人员重点讲解清明节气民俗与饮食传统，解读“食清、食鲜、食养”理念，结合二十四节气“因时食养”智慧。营养师结合春季气候，围绕时令食材、烹饪方式开展科普，重点解读荠菜、艾草等应季食材的营养成分与功效，传递清淡饮食、低盐低脂的科学理念，为师生日常膳食搭配提供了切实可行的指导建议。
参与者以小组为单位围坐协作，一同包制荠菜鲜肉馄饨与水饺。指尖裹挟着春日气息，大家在填馅、捏合中感受清明“食鲜”习俗，品尝亲手制作的美食，鲜香满口。活动同步开设艾草锤制作项目，参与者亲手打造专属艾草锤，近距离感受传统手工艺的匠心与魅力。
本次活动融合文化讲解、营养科普、手工体验、美食制作于一体，以清明节气为切入点，让参与者在动手实践中感受二十四节气的魅力，沉浸式体验清明食养文化的独特韵味，传承中华优秀传统节气文化，实现了传统文化传承与健康理念传播的双向赋能。
撰稿（一审一校）：葛春刚
二审二校：陈勇
三审三校：党委宣传部
图片：葛春刚
融媒体中心 祝世远、卞心怡
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