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蛋白粉减肥法食谱

蛋白质减肥法以其饱腹感强、耗热多、能够促进排毒消除水肿,而受到女性们的推崇。然而,蛋白质减肥法,一周持续5天休息2天,并且搭配其他的减肥食品,才能够见奇效,帮健康瘦身哦。

  “蛋白质法”是由30%蛋白质,30%脂肪和40%的碳水化合物所组成。如果你吃了这份食谱最少的份量,热量约1650-1700卡,若是吃最高份量,则约2200卡。在刚开始实行时,因为身体还没有习惯的关系,精神会比平常稍为差些。这样的方法可以持续5天后休息2天,但是不可长期实施。

  蛋白质减肥法注意事项

  1.选择优质食物

  蛋白质减肥,对摄取的蛋白质虽然有“量”的要求,但更重要的是“质”。换句话说,蛋白质不是越多越好,而是越优越好。

  所谓优质蛋白,至少应具备两个条件:一是所含氨基酸品种齐全,特别是人体8种必需氨基酸一种也不能缺;二是所含氨基酸比例平衡,接近人体生理需要,人体的吸收与利用率高。由此得知,瘦肉、鱼、禽、蛋类等动物性食品属于优质蛋白,相反,植物性食物则或多或少地存在缺陷。如豆类蛋白质缺少蛋氨酸,大米蛋白质缺少赖氨酸,花生蛋白质缺少异亮氨酸,都属于“不完全蛋白质”,其吸收与利用率均低于动物性食物。因此,动物类蛋白质食物最优,应列为首选。

  2.每餐只吃一种蛋白质食物

  以往认为,人在一餐之中宜同时吃几种蛋白质食物,这样可使所含氨基酸起到互补作用,从而提高营养及瘦身价值,如鸡蛋+牛奶、牛肉+猪肝、豆腐+排骨等都是曾被认为的最佳组合方式。其实这样做不妥,因为不同的蛋白质需要不同的时间和不同的消化液来消化,一餐要有效地消化两种或两种以上的不同蛋白质很困难。由于蛋白质是一种比其他养分更难消化的营养物质,故每餐最好从上述优质蛋白食物中选择一种,民间“有肉就不吃豆腐”的说法确有一定科学道理。

  3.植物性食品巧组合

  研究表明,将两种或几种营养价值较低的食物按一定比例混合食用,能互相取长补短,改善氨基酸的结构与比例,将“不完全蛋白质”变成“完全蛋白质”,豆类与谷物就是这样的“最佳搭档”。另外,也可从加工方面着手来提高植物性食品的营养价值,目的是清除过多的纤维素,而纤维素可妨碍人体对蛋白质吸收。以大豆为例,如果整粒食用,所含蛋白质的吸收率仅68%,若加工成豆浆饮用,将纤维素清除,则蛋白质的吸收率即可提高到90%以上。

  4、选择优质蛋白粉配合饮食

  除了每餐支持一种蛋白质食物外,还要搭配选择一款优质蛋白粉食品,促进蛋白质吸收。中的蛋白粉中主要包含大豆分离蛋白和乳清蛋白,更容易让人体吸收所需的蛋白质。大豆分离蛋白天然无污染,能为人体补充必需的八种氨基酸,乳清蛋白是从新西兰牛奶中提取的蛋白精华,富含优质必需氨基酸、钙质等多种成分。

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