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适合减肥早上吃的东西

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适合减肥早上吃的东西

刘菊英营养科副主任医师中南大学湘雅医院三甲全国第15

减肥者早餐可遵循高蛋白、高纤维素、高维生素、低糖、低脂的饮食原则,并且做到合理膳食,以保证全面摄入各类营养元素,从而促进机体正常生长发育,有利于身体健康。

1、高蛋白质食物:经过一夜的休息,机体需要补充优质蛋白质,以支撑一天的营养消耗。同时早餐吃高蛋白质食物有利于延长饱腹感,防止午餐进食过多,常见的高蛋白质食物主要有牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶等;

2、高纤维素食物:高纤维素食物中含有较多的膳食纤维,早上食用有利于刺激胃肠道,促进肠道排空,减少机体对前一日大便中有害物质的吸收,有助于辅助降低便秘的发生率。常见的高纤维素食物主要有全麦面包、红薯、玉米、燕麦等;

3、高维生素食物:因早上空腹,胃中胃酸分泌较多,有利于食物中维生素的吸收和利用,有利于促进机体新陈代谢,常见的富含维生素的食物主要有苹果、柑桔、香蕉等。

此外需要注意,减肥者早餐的原则还应遵循低热量、低脂肪的原则,以免摄入热量过多造成脂肪堆积,同样会引起肥胖。常见的高糖、高脂食物有蛋糕、炸鸡、巧克力等,减肥者早上需要避免吃这些食物。除了在饮食方面需要注意外,也可适当进行体育运动,以增加脂肪的消耗,有助于达到较好的减肥效果。

2023-10-25浏览4219次

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