蔬果减肥
一、三色水果班
主料：西瓜半个、香蕉2根、葡萄12个、抹茶粉6克、低筋面粉78克
辅料：白砂糖60克、牛奶160克、鸡蛋2个、橄榄油1小勺、鲜奶油240克
做法步骤
1、鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化。
2、西瓜用圆勺挖4个半圆，剩下的榨80克瓜肉榨汁待用，低筋面粉过筛，分成3等份。
3、26克面粉倒入80克牛奶，搅拌均匀至无颗粒；26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶，搅拌均匀至无颗粒；26克面粉倒入80克西瓜汁中，搅拌均匀至无颗粒。
4、平底不沾锅烧热，用姜片快速擦匀锅底，转小火，不放油，将ABC三种面糊，分别摊成3种颜色的薄面饼，不用翻面，大约可做6-8个。
5、奶油加入30克糖，打成硬性泡发。
6、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，相应颜色的水果——西瓜、香蕉、猕猴桃。
7、最后将面饼包成四方形即可。
这款水果减肥食谱自制稍微复杂，但是它的口感和自制过程是成正比的哦！好吃的不得了，关键是其中的西瓜、香蕉、鸡蛋等成份都是减肥的中坚力量，将其融合到到一起，减肥效果自然就被放大了N倍。
二、水果奶酪土豆泥
主料：大土豆1个、火龙果半个、苹果半个、猕猴桃1个、奶酪1片
辅料：蜂蜜适量
做法步骤
1、龙果、猕猴桃去皮，切丁，苹果去皮，去核，切丁、奶酪切丁。
2、土豆去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
3、放晾后，放入保鲜袋中，压成泥。
4、土豆泥放入大碗中。调入蜂蜜拌匀。
5、再放入苹果丁、猕猴桃丁、奶酪丁、火龙果丁搅拌均匀即可。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，茶同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质。
三、糖葫芦水果沙拉
主料：糖葫芦、火龙果仔、橙子、酸奶、番茄、薯片、天然鼠尾草
做法步骤
1、火龙果切小粒，橙子切小粒。
2、鼠尾草仔倒到小碗里，薯片掰成碎末。
3、将鼠尾草仔倒入酸奶中搅拌均匀，我偷着喝了一口，真叫好喝，鼠尾草仔咯吱咯吱的特别有嚼头。
4、各种水果混合在一起放入大碗。
5、倒入拌匀的酸奶轻轻拌匀。
6、最后撒上薯片粒(这里最不健康的一个东东了，是从桌上看见妞剩下的一点，不过倒进去也挺好吃的，脆脆的)
火龙果中大量的纤维素可以增加我们的饱腹感，有效的降低食欲，抵抗饥饿。它还可以促进肠胃的畅通和排泄，把体内堆积的垃圾和有毒物质排出去，帮助减小腹部。想要减肥的人更应该长期坚持吃火龙果。火龙果中还含有一种叫做花青素的成分，可以抵抗衰老，尽量的降低新陈代谢的减慢速度。
蔬果选用千百年来被人们公认有功效的蔬菜。水果为主要原料，经现代工艺提纯而成。
内含协助人体消耗体内 脂肪蔬菜。水果提取物配合可抑制食欲。
水果减肥也有很多讲究的地方，如果你想这个减肥方法充分发挥作用，还要按照要求一步一步来实行。水果减肥法是指把水果作为一日三餐的主食，减少其它食物的食用，利用水果本身具有的功效来达到减肥目的。一般来说，水果减肥要保证做到每天能为身体提供至少1000卡的热量。但是因为单纯水果会导致营养摄入不足，所以不能长期使用，而比较适合快速减肥。
令人产生“饱腹感”的葡苷聚糖纤维。 芹菜纤维素。瓜尔胶粉等绿色成分提取物。可有效抑制外援性糖类和 淀粉。
碳水化合物在人体内的吸收和转化，促进人体天然 新陈代谢过程，加速体内 卡路里的燃烧。
内含独有的 果酸精华素，能有效的促进全身微循环，保证 毛细血管供氧，使皮肤 白灿光泽，充满弹性，不留皱纹。
决明子、 银杏叶、 左旋肉碱、 荷叶、 茯苓、 薏苡仁、 泽泻。
辅助用料：多种维生素、酸角、 山楂、巴沙果、藤黄果、 南亚KOLAP提取物、 西伯利亚红花、华树提取物、野山藤提取物、 胡萝卜素、番茄、 苹果、芹菜、多重纤维素等中等及蔬果提取物为主要原料，运动现代生物工程术提取合成。其特效清脂成份（脂肪分解因子、清脂纤维素）能从皮肤表层下、肠道内、血液中多方位清脂，将堆积脂肪分解转化有效防止 血脂增高，有效排出体外，并制止脂肪的新生。
任何再好的产品，都不是对所有人通用，不是所有人都需要的。
在此讲一下蔬果减肥产品的适用人群，以令用户了解如何选择。
蔬果减肥适宜人群：
单纯性肥胖者、遗传性肥胖、营养性肥胖、产后肥胖、青春期肥胖、
中年性肥胖、顽固性肥胖、反复减肥失败、体重超标、对体形不满意者等等。
儿童、 孕妇、 病理性肥胖、 心脏病、 高血压、 肾功能不全的患者。
1、不吃反季节水果要不然不容易减肥。
2、少吃凉水果，要不然不容易减肥。
1个苹果大约有100千卡的热量，虽然3天内可无限量地吃苹果，但一般人每次最多只可吃2至3个。另外，在实行此瘦身法之后的3天内，只能食粥或蔬菜等较易消化的清淡食物，让身体慢慢适应；否则肠胃在过度饥饿后，一旦接触高热量食物，将会过量吸收卡路里，不但增加肠胃负担，更会使身体比之前更肥胖。
2、菠萝瘦身法
菠萝含有分解蛋白质的酵素，这种酵素会损害口腔的腔膜，令口腔刺痛，若能克服这个障碍，维持1个星期，只以菠萝作为三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物，那幺便可以减轻2至3千克的体重。
注意事项：菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜，而且只吃菠萝或会营养不均衡，进行前必须细心考虑。
3、香蕉瘦身法
1碗白米饭含有约160千卡的热量，而每根香蕉则只含80至100千卡热量。若每餐以香蕉代替1碗白饭，便可达到减肥的效果，因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量。再者，香蕉让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维他命，可消除浮肿的现象。
注意事项：使用此方法要注意配菜的选择，应以营养高而热量低的食物为佳。
4、西红柿瘦身法
一个120克重的西红柿约有30千卡的热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纤维，以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、 西红柿红素等等，虽然西红柿本身没有直接减肥作用，但低卡高纤的特质有助排毒，多吃能饱肚，因而避免了吃其它高卡食品的机会，间接达致减肥目的。
每日其中一餐只吃西红柿，烹调时要注意少油少盐少糖，每餐之间只可以 1个生果充饥。有胃病的人不宜经常食用西红柿，以免导致胃酸分泌过多，引起不适。还有未成熟的西红柿含西红柿碱，会引起头晕或恶心等问题，不可食用。
注意事项：这个方法虽然可行，但西红柿本身几乎都由水分构成，除了维他命C外，没有多少营养素，故西红柿餐以外剩余的两餐需注意营养的含量。
瘦大腿冠军──白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。多吃些白萝卜吧！它含有的辛辣成分——芥子油能够促进脂肪类物质更好地进行 新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的，对付大腿脂肪也是最合适不过的。
瘦小腿冠军──西瓜
背部赘肉的增加，大多是因为体内的血糖被吸收，进而转化成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的，它不但热量极低，而且富含特殊的酶，能影响人体吸收糖分，使其不再轻易地转化成脂肪。
瘦小腹冠军──番茄
肠道中堆积了太多的废物，就容易形成小肚腩。番茄富含食物纤维，可以吸收肠道内多余的脂肪，将油脂和毒素排出体外。饭前吃一个番茄，还可以阻止脂肪被肠道吸收。长期坚持，你便会远离小肚腩的烦恼。
瘦脸冠军──西芹
芹菜中纤维含量相当高,所以更需要你运动脸部肌肉用力咀嚼。一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的热量,但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样,消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量,真称得上是“越吃越瘦”啦!
1、橘黄色水果：要想轻松享受，专家指出在晚餐时间，不妨用橘黄色的水果来代替其他的食物。橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、 菠萝、橘子等，在这些水果中都含有大量天然的抗氧化剂β—胡萝卜素，这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，它可以帮助人体提高免疫力。
2、红色水果：在吃晚饭的时候，不妨选择性的多吃一些红色类的水果，它具有很强的抗氧化能力，不仅仅可以帮助你减肥同时还能有效的美容养颜。红色的代表水果有番茄、石榴等，在这些水果中普遍都含有大量的抗氧化剂，它能够清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。
3、紫黑色水果：对于晚上吃什么水果减肥的问题上，紫黑色水果也是必不可少的，在这种水果中含有能消除眼睛疲劳的原花青素，同时它还能够增强血管弹性，防止胆固醇以及脂肪的囤积，从而达到明显的减肥功效。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等，而且与浅色水果相比，紫黑色水果中还含有更为丰富的维生素c，帮助人体提高抵抗力。
4、绿色水果：在晚上的饮食中，我们不妨多选择一些绿色的水果，它们的减肥效果非常的明显。如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它不仅具有减肥的功效，同时它们的抗氧化作用还能使视网膜免遭损伤，因此还有保护视力的作用。
秋意越发稠密，却无法让胖男胖女停下瘦身的脚步。如安在多变的秋季脱节赘肉的困惑？ 一、茄子 科学研究发现，茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
二、 芥菜
芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。
三、 韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
四、 椰菜
椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，椰菜比较适合减肥人士食用。
五、 芦笋
芦笋能促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能使身体变得苗条。
六、 冬瓜
冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外，冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用。
七、 黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到减肥作用。
八、 白萝卜
白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分—— 芥子油，能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而减少脂肪在体内的积聚。
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