2022-12-16 阅读量:36080
补钙的方法有以下几种:
牛奶是补充钙质的首选食物。建议每日鲜奶摄入300g,钙含量约320mg,这里鲜奶可以等量替换成常温奶、酸奶或者奶粉复原乳。蔬菜也是钙摄入的重要来源,虽然蔬菜中的钙质没有乳钙容易吸收,但作为饮食中的重要组成部分,每日建议摄入400g蔬菜,可以摄入约300mg钙质,比如油菜、苋菜、空心菜、荠菜等。另外像蘑菇、木耳等菌菇中的含钙量也比较高。豆类本身含钙量较高,豆腐加工的过程中引入的石膏、卤水等可以增加豆制品中的含钙量,因此建议每日摄入豆制品约50g。水产中含钙量差异较大,但整体含钙水平较高,其中贝类含钙量最高,建议每日摄入75g。蛋类含钙量也十分丰富,且主要集中在蛋黄中,鸡蛋、鸭蛋等各种蛋类含钙量差异不大,建议每日摄入50g。相关推荐
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