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最新《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识》来了!

1.维生素A、维生素D营养状况的判定指标与标准

▲维生素A的营养状况判定指标通常采用血清维生素A(视黄醇)浓度, 即血清维生素A浓度<0.7μmol/L为缺乏,0.70~1.05μmol/L为边缘型缺乏,≥1.05μmol/L为正常。(参照2011年世界卫生组织发布的“血清视黄醇浓度用于确定人群维生素A缺乏的患病率”中推荐值)

▲维生素D的营养状况判定指标通常采用血清25(OH)D浓度,血清25(OH)D<30nmol/L为缺乏,30~50nmol/L为不足,>50nmol/L为适宜。(参照2016年全球营养性佝偻病管理共识)

2.为什么会发生维生素A、维生素D缺乏?

首先弄清楚维生素A、D的来源

●维生素A的来源:

一类是动物性食物的视黄脂,如乳类、蛋类和动物内脏中含量丰富。

另一类是植物类食物,如能成为维生素A原的类胡萝卜素,其中β-胡萝卜素具有的维生素A活性最高,在深色蔬菜和水果中含量丰富。

●维生素D的来源:

①皮肤的光照合成 是人类维生素D的主要来源。皮肤产生维生素D₃的量与日照时间、波长、暴露皮肤的面积有关。

②母体-胎儿的转运 胎儿可通过胎盘从母体获得维生素D,胎儿体内25-(OH)D₃的贮存可满足生后一段时间的生长需要。

③食物中的维生素D 天然食物含维生素D很少,母乳含维生素D少,谷物、蔬菜、水果不含维生素D,肉和白鱼含量很少。但配方奶粉和米粉摄入足够量,婴幼儿可从这些强化维生素D的食物中获得充足的维生素D。

●常见的维生素A、D缺乏原因:

①围生期储存不足

维生素A和类胡萝卜素很难通过胎盘进入胎儿体内,因此新生儿含量明显低于母体,而维生素D是通过胎盘进入胎儿体内,但脐血中25-(OH)D₃水平仅为母亲的60%~85%,新生儿含量同样低,如果母亲严重营养不良或患有消耗性疾病,以及新生儿是早产儿、低出生体重儿、多胎儿,则体内的维生素A、维生素D储存量明显不足。

②生长发育迅速

整个儿童时期,生长发育是连续而不匀速的,具有阶段性,是循序渐进的过程。婴幼儿期生长发育速度较快,身体各个系统和器官逐渐发育成熟,对维生素A、维生素D的需求量相对较大,如果长期供给不足,生长发育将会受限,影响儿童健康。

③营养供给不足

母乳中维生素D的含量无法满足婴儿的每日需求量。

维生素A存在于动物内脏和深色蔬菜中,但类胡萝卜素的吸收转换率较低,不正确的饮食习惯会带来供给不足,然而长期食用动物内脏容易引起维生素A过量,也会给儿童带来其他动物健康隐患(如尿酸高、血脂高)。

维生素D主要来源于皮肤的光照合成,与不同地域、不同季节、紫外线照射强度、户外活动时间、暴露面积等因素有关,很容易引起供给不足。

未规律服用、间断服用、长期停止服用维生素A、D补充剂等原因亦是导致体内维生素A、D低水平的重要原因。

④疾病的影响

感染性疾病、慢性消化道疾病、肝胆系统疾病、急慢性肾炎、甲状腺功能亢进等疾病,均可影响维生素A、维生素D的吸收。另外,肥胖儿童由于维生素D较多存储在脂肪组织内,导致它的活性和功能降低。

感染性疾病患病期间也会导致维生素A、维生素D大量丢失。

⑤药物的干扰

长期服用某些药物,会对维生素A、维生素D的吸收和代谢造成影响。如抗惊厥、抗癫痫药物,糖皮质激素等。

3.缺乏维生素A、维生素D对儿童健康的影响

★缺乏维生素A对儿童健康的影响

当维生素A长期摄入不足时,最先消耗肝脏储存的维生素A,并不影响血浆中视黄醇的水平,只有当储存的维生素A接近耗竭时,才开始出现周围血液循环中维生素A水平的下降,此时为边缘型维生素A缺乏,临床可表现出生长减慢、反复感染、贫血等症状。当为维生素A缺乏(<0.7μmol/L)时,可出现典型临床症状,如夜盲症、干眼症、角膜溃疡、甚至失明。缺乏维生素A可能会导致小儿麻疹风险增加、肝肾功能障碍。

★缺乏维生素D对儿童健康的影响

维生素D缺乏一般呈慢性过程,早期一般没有表现出明显症状,如果持续不足,当血清25(OH)D<30nmol/L时,可造成钙磷代谢紊乱和骨健康的损害,导致佝偻病、手足搐搦症的发生,严重者出现喉痉挛甚至发生窒息导致死亡。维生素D缺乏的危害不仅限于骨骼系统疾病,可能会对未来患自身免疫性疾病、心血管疾病等的风险产生长远的影响。还会导致免疫力下降,增加患过敏性疾病、肺部疾病的风险,另外导致心理行为发育异常。

4.母乳喂养的宝宝需要另外补充维生素A、维生素D吗?

母乳中的维生素A、维生素D虽然具有较好的生物活性,但是充足的母乳,也不能满足婴儿生长发育所需,尤其是早产儿、低出生体重儿、多胎儿。

所以答案是需要。

5.人工喂养的宝宝需要另外补充维生素A、维生素D吗?

奶粉中一般添加有维生素A、维生素D,但它们的含量不高,而且奶粉在生产、运输,甚至在家庭中的储存和调配过程中,都会受到光照、空气和高温的影响,破坏维生素A、维生素D的稳定性,使其易氧化、分解。

所以是需要补充的。

6.维生素A、维生素D补充量是多少?

最新专家共识提出:

婴儿出生后1周内应开始补充维生素A1500U/d,0~1岁1500U/d,1~18岁1500~2000U/d;早产儿、低出生体重儿、多胞胎应补充维生素A1500~2000U/d,前3个月按照上限补充,3个月后可调整为下限;反复呼吸道感染、慢性腹泻的患儿应补充2000U/d。

新生儿出生后1周内开始补充维生素D400~800U/d,0~1岁400U/d,1~18岁400~800U/d;早产儿、低出生体重儿、多胎儿前3个月800U/d,3个月后改为400U/d,早产儿配方奶喂养可400U/d。

7.如何选择维生素AD补充剂?

最重要的是补充剂中维生素AD的配比要符合营养学会推荐的0~7岁儿童适合的3:1的比例和推荐剂量。所以家长们要看好说明书哦!

然后包装方式也很重要,因为维生素AD性质不稳定,暴露在光照、空气中易氧化、分解,目前市场上最适宜的包装为不透明的软胶囊,优于瓶装滴剂和透明胶囊。

还有味道也很关键,如果有鱼腥味、口味不好,宝宝也是不愿意喝的,所以选择适宜的产品。

8.补充维生素AD会过量吗?

有些家长担心每天补充一粒维生素AD胶囊,会导致维生素A过量。

维生素A、D中毒剂量如下:

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