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虽说有“药食同源”这一说，但食品、保健品、药品三者的管理不同，批准的难度也不同。到底它们有什么区别呢？营养补充品到底是药还是保健品呢？让我们一起来了解下吧
食品能提供营养素
但短期内无法治疗疾病
的确，吃对了食物能够帮助疾病的康复，但也只是辅助作用。正因为食物中的药效成分比较少，所以不能期待用它在短期内治疗疾病。
合理调整饮食，再加上运动，能够改善血压、血糖、血脂状况，但可能需要几个星期甚至几个月才能看到明显效果。
人们相信多吃芹菜菠菜有利降低血压，但绝不可能是吃一餐之后就马上能够降低20个毫米汞柱。要真是那样，没有高血压的人哪儿还敢吃芹菜和菠菜呢？
所以，没有哪个国家允许普通食品宣称疗效，或是宣传特定保健功能。
对于预包装食品来说，就连“含某种营养保健成分”的说法，也有法规(预包装食品营养标签通则)来专门管理。测定数据证明含量达到一定标准之后，才能说是“含有”还是“富含”。
药品只能用于特定病理状况的患者
对于药品来说，是否含有营养成分或是口味的好坏都不是它的主要考虑因素，治疗效果才是第一位的。药物的生产和销售必须有审批许可，药效必须得到可靠的临床研究来证明。
药是给治疗目标使用的，不能起到补充营养素的作用，无法替代健康饮食。除了少数营养补充用的药物之外(即便如此也不能过量)，药效成分一般都会有一定毒性和副作用，所以它们只能用于特定病理状况的患者，如无医嘱，不能随便乱吃药，更不能日常不好好吃饭，却把药当成饭吃！
保健食品具有生理调节作用
但不是人人都能吃的
在经过可靠的功效实验来验证保健效果之后，保健食品还需要通过审批，获得保健食品的许可。而且，只能宣传被批准的那个保健功能，不能夸大作用，扩大功效范围。比如说，得到批准的只有一个血脂调节功效，就不能宣传它具有美容、降糖、减肥……等等其他功效。
正因为保健食品比普通食品的生理调节作用大，所以它不是什么人都能吃的，只针对需要这种调节作用的人。例如，A先生身体的某个代谢路径需要往左边调一下，如果吃了某个保健品，正好方向调对了，效果就很好；但B先生的身体需要往右边调一下，他跟风吃了这个保健品，结果调节方向错了，反而会适得其反，危害健康。
和药品相比，保健食品的调节力度达不到药物的那种程度，也不能替代正规治疗，所以相关法规禁止它们宣传药效。
营养素补充品只能治疗营养素缺乏症
还有一类是营养素补充产品，在一些药店里会被当成药品来卖，有些还会作为保健品来推销给消费者。比如维生素C片、叶酸片、钙片等。
营养补充品都是食物中的正常成分，所以只要剂量不过大，总体而言是比较安全的。但是，到底有没有好处，要看人们是不是缺乏这种营养素。如果正好原来有缺乏，那么补充营养素会十分有效。但是，吃得过量或不得法，也会带来副作用。
如果没有缺铁性贫血问题，膳食中有足够的肉类，那么补充含铁元素的保健品意义不大，而体内过多的铁并不利于心血管病和某些癌症的预防。
例如，婴幼儿每天喝的母乳和婴儿奶粉中已经有了足够的钙，如果表现出缺钙症状，主要是因为维生素D不足，或者消化吸收能力太差所致。不解决原因，一味补充钙片，反而给婴幼儿尚未发育成熟的肾脏带来沉重负担，同时还会影响到其他微量元素的吸收，有害孩子的健康。
如果想给亲友家人买些保健食品或者营养素增补产品，建议要深入了解亲友的身体状况。无论是中药补品，还是营养补充剂，或者保健食品，都得买对品种。要考虑到他们的疾病状况、生理特点、日常饮食，甚至还要考虑到他们正在服用什么药物，是否会有不良反应等方面。
来源：北京青年报
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