高血压病人的饮食原则为低盐、低脂、低糖,应该多吃一些富含纤维素、富含维生素和富含钙的饮食:
1、低盐、钠盐摄入过多可引起水钠潴留,导致血压升高或抵消降压药的作用,高血压病人每人每天钠盐的摄入量应<6g。
2、低脂,高脂饮食不利于控制体重,也会引起动脉粥样硬化,高血压病人需减少脂肪,尤其是胆固醇的摄入。
3、多吃新鲜蔬菜和水果,水果要选择糖分低、热量低的。
4、补充维生素和微量元素。
5、补充优质蛋白质,优质蛋白质是营养的很好来源,可以增强体质和抵抗力,可以多吃一些瘦肉、鱼虾、蛋清等。
6、多吃含钾、钙丰富的食物,例如芹菜、西兰花、木耳、豆制品、鱼类。另外,还要注意不要饮酒、不要喝浓茶和咖啡,避免辛辣、刺激性的食物。
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