经过 玛丽·凯卡托斯为《每日邮报》服务
出版: 北京时间2018年5月28日19 : 00 |已更新: 北京时间2018年5月28日19 : 00
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一项新研究发现，最受欢迎的维生素和矿物质补充剂并不能使人更健康。
研究人员说，包括维生素C胶囊和钙片在内的普通药丸还没有证明对健康有益。
其他人甚至可能增加死亡风险。
多年来，电视和网络上的商业广告告诉我们，这些补充剂可以增强我们的骨骼，增强我们的免疫系统，预防慢性病。
但是圣迈克尔医院和多伦多大学的一个研究小组建议人们最好通过吃健康的水果和蔬菜来获得营养。
一项新研究发现，大多数流行的维生素和矿物质补充剂对健康没有好处
在这项研究中，研究小组审查了普通人群服用的最常见的补充剂，包括A、B1、B2、B3 (烟酸)、B6、B9 (叶酸)、C、D和e
还研究了β-胡萝卜素、钙、铁、锌、镁、硒等矿物质。
多种维生素、维生素D、钙和维生素C对心血管疾病、心脏病发作、中风或过早死亡的预防没有任何危害，但也没有任何优势。
然而，烟酸和抗氧化剂显示出它们实际上是有害的迹象，因为它们显示出因任何原因死亡的风险增加很小。
烟酸经常被用来提高胆固醇水平，保持皮肤健康和降低心血管疾病的风险。
然而，维生素也被证明可以提高血糖水平，这对糖尿病患者尤其危险。
因此，有人可能会认为他们正在治疗一个健康问题而增加另一个健康问题的风险。
过去的研究表明，过量服用抗氧化剂补充剂会导致铁和锌等多种矿物质缺乏。
这些矿物质被阻止从胃肠道吸收，剥夺了你必需的营养。
叶酸的出现带来了一线希望，叶酸是唯一能降低心脏病或中风风险的补充剂。
专家得出结论，你最好少吃加工食品，多吃蔬菜、水果和坚果等植物性食品，以获得每日维生素的供应。
摄入超出身体需要的维生素和矿物质，并且大剂量摄入，可能会超过安全摄入水平，造成毒性。
此外，他们还补充说，许多美国食品都是高度强化的，比如牛奶中的维生素D、面粉和意大利面中的铁以及食盐中的碘。
多伦多大学营养科学与医学系的大卫詹金斯( David Jenkins )博士说，我们惊讶地发现，人们消费的最常见的补品很少有积极效果。
这些发现表明，人们应该意识到他们正在服用的补充剂，并确保它们适用于特定的维生素或矿物质缺乏，他们的医疗保健提供者建议。
到目前为止，还没有任何关于补充剂的研究表明，没有什么比更少加工的植物食品，包括蔬菜、水果和坚果的健康服务更好的了。在这种情况下
根据2013年盖洛普民意测验，超过一半的美国人服用维生素补充剂，其中68 %的人年龄在65岁以上。
根据2017年发表在《营养杂志》上的一项研究，29 %的老年人服用四种或四种以上的补充剂。
但这些新发现证实了美国预防服务工作队2014年的最新建议，即“现有证据不足以评估预防心血管疾病和癌症的单一或成对营养补充剂的利弊平衡”。
http://www.dailymail.co.uk/health/article-5779951/Most-popular-vitamin-mineral-supplements-provide-no-health-benefits-study-finds.html 返回搜狐，查看更多
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