哪些食物可以补充维生素D
熊晶主任医师
普通内科 南昌大学第一附属医院
想要补充维生素D，除了皮肤自然合成外，膳食补充也是一种有效的方式。以下是常见的补充维生素D的食物分类：
1.海产品类：包括鱼类、贝类和虾类。沙丁鱼、海鳝鱼、刀鱼、三文鱼、八爪鱼和金枪鱼等鱼类富含维生素D。而白蚬子、海螺丝、龙眼贝、象拔蚌、海红、鸟贝壳和大海螺等贝类也是不错的选择。
2.动物内脏类：包括动物肝脏、肾脏、心脏等，其中动物肝脏维生素D含量最高。
3.蛋类及制品：包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋以及蛋黄等，是较好的维生素D来源之一。
4.菌藻类：杏鲍菇、香菇、蘑菇等菌类和紫菜、海带等藻类都富含维生素D。
需要注意的是，奶制品中维生素D含量较少，蔬菜、水果、谷类及其制品中只含有少量维生素D，因此，在日常饮食中要注意搭配均衡，避免出现营养元素的缺乏。
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