大家好，我是吃货老腊肉，饮食习惯关系到自身的健康，今天就来看看吃货老腊肉给大家推荐了什么健康美食吧！
这是从早市买来的5块钱小黄瓜，今天的主角就是他了，首先把小黄瓜多洗几遍。拜拜。洗净后捞到盆中，洒入10克的精盐，电饼铛把小黄瓜先腌制两个小时。这个是腌好的小黄瓜，捞到帘子上，放到通风处再量两个小时以上，如果有条件的话，可以用重东西把小黄瓜压两个小时。
接下来我们切一些姜片蒜片，然后锅中倒入大半碗的酱油，两碗清水。傍晚的米醋、10克的冰糖，适量的红辣椒、8角、花椒、粒、酸片、姜片，然后烧开放凉备用。这个小黄瓜已经亮得差不多了。装到盆中或者是玻璃容器中，切记一定是无油的再倒入酱汁，拌匀后腌制一晚上，第二天就可以吃了清脆爽口特别好吃的一道小咸菜，有空快试试。
5块钱的小黄瓜，这样做出来酸辣又下饭，可以存放2个月都不坏！今天就分享到这里了，希望今天给大家带来的美食你们能喜欢，可以在评论区评论一下大家喜欢什么，下一期就做什么！返回搜狐，查看更多
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