碧螺春茶知识全解析
碧螺春茶知识全解析
碧螺春简介：
碧螺春，这一历史悠久的茶品，自唐朝起就被列为贡品。古人称之为“功夫茶”或“新血茶”。高级碧螺春茶叶炒制后，条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，形似螺旋，因产于春季而得名。其主要制作工序包括杀青、揉捻、搓团显毫和炒青。
碧螺春的功效：
兴奋作用：提高注意力和反应速度。
利尿作用：促进尿液排出，有助于排毒。
强心解痉作用：增强心脏功能，缓解痉挛。
抑制动脉硬化作用：降低心血管疾病风险。
抗菌、抑菌作用：增强免疫力，预防感染。
减肥作用：促进脂肪代谢，帮助减肥。
碧螺春的储存：
最佳储存方式为使用铝箔袋密封，放置于10℃的冰箱中保存。
碧螺春的冲泡方法：
准备器具：玻璃杯或盖碗1个，碧螺春茶4克。
冲泡：将茶叶从茶荷中拨入玻璃杯中，冲入80℃~85℃的水至七分满。茶水比为1:50，静置2-3分钟。
品茶：观察茶叶徐徐伸展，汤色碧绿清澈，清香甘淡，入口后香浓甘厚。
适宜人群：
上班族：提神醒脑，活跃思维。
中老年人：含有儿茶素、B-胡萝卜素、维生素C和维生素E等。
女性：抗氧化效果显著。
减肥者：咖啡碱、茶碱等成分有助于调节脂肪代谢，加快脂肪分解。
❌ 不适宜人群：
体寒群体
肠胃不好者
胃寒群体
服药群体
贫血群体
孕妇
便秘群体
碧螺春，一杯香茗，一份宁静。享受它带来的美好时光，感受茶文化的独特魅力。
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