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金银花茶的主要营养成分是什么

金银花茶是以优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美。金银花茶的营养成分主要包括:

1. 挥发油:金银花中含有多种挥发油,包括樟脑、桉油精、异薄荷酮等成分,有淡淡的香气。

2. 绿原酸:金银花中含有多种绿原酸,这是一种有机酸,是金银花茶发挥保健功效的重要成分。

3. 黄酮类化合物:金银花中含有丰富的黄酮类化合物,如木犀草素、芹菜素、忍冬苷等,具有抗氧化、抗病毒、抗菌等多种生物活性。

4. 多种矿物质和维生素:金银花中含有丰富的矿物质和维生素,如钙、铁、锌、硒等,以及维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 等,对人体健康有益。

5. 氨基酸:金银花中含有多种氨基酸,如亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸等,是人体必需的营养成分。

总之,金银花茶含有多种营养成分,适量饮用可以帮助身体维持健康。但是,金银花茶性寒,过量饮用可能会导致肠胃不适等问题,建议适量饮用。

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