赵一弘谈碧生源：实施固体饮料新规，让保健食品更科学
固体饮料具有口味多样、保质期较长、携带和冲饮方便等特点，在满足消费者多元化食品需求和休闲饮食等方面，发挥了重要的作用。但近年来，有的企业为了牟取不义之财，竟然将固体饮料冒充保健食品、婴幼儿食品、特医食品等特殊食品出售，严重损害了消费者的正当权益和身体健康，甚至危及部分特殊人群的生命安全。
所幸的是，国家对这些违法行为及时出手，并出台相应的管理措施。例如，国家市场监管总局在今年1月发布的《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》，已于6月1日正式实施。《公告》进一步规范了固体饮料标签标注，严格固体饮料质量安全监管，禁止固体饮料冒充保健食品等特殊食品的不法行为。
碧生源健康管理专家表示，实施固体饮料管理新规，在规范固体饮料市场经营秩序的同时，也有助于消费者买到更加安全放心的保健食品，让国民消费保健食品更科学。
《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》规定，固体饮料产品名称不得与已批准发布的保健食品等特殊食品名称相同；应在产品标签上醒目标示反映食品真实属性的专用名称“固体饮料”。可直接冲泡食用的蛋白固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料、风味固体饮料，以及添加可食用菌种的固体饮料最小销售单元，应在同一展示版面标示“本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品”，作为警示信息。
新规明确，固体饮料标签、说明书及宣传资料不得使用生产工艺、原料名称等明示、暗示涉及疾病预防、治疗功能、保健功能以及满足特定疾病人群的特殊需要等。
作为保健食品行业的知名企业，一直以来，碧生源在保健食品标签、说明书等载体上客观标注、真实宣传，未出现夸大宣传、误导消费者和诱导消费者过度消费的内容，获得了消费者的好评，碧生源也因此连续多年被评为“中国十大最具公信力保健品品牌”。
《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》的实施，在经营层面给固体饮料企业上了一个紧箍咒。那么，在消费层面，消费者在选购保健食品时，该怎样避开固体饮料这个坑呢？
碧生源健康管理专家表示，为了避免买到固体饮料，消费者在选购保健食品时，可从以下几方面入手：
一是到正规的商场超市、药店等线下商店或正规的网络商店，购买知名度高的保健食品。
二是看到外包装上标有“固体饮料”字样的产品，不要购买。
三是通过保健食品标签，学会鉴别保健食品的简要方法。
首先，在保健食品外包装的“主要展示版面”的左上方，应并排或上下排列标注保健食品的“蓝帽子标志”，为天蓝色图案，下有“保健食品”字样。
第二，在“蓝帽子”标志下方，要标注批准文号且批准文号格式须统一，如“国食健字【年号】××××号”，或“卫食健字【年号】××××号”。国产保健食品的批准文号是“卫(国)食健字”，进口保健食品是“卫(进)食健字”。
再次，保健食品的批准名称不得提功效，标签必须注明以下内容：名称、净含量及固形物含量、配料、功效成分、保健作用、适宜人群、食用方法、日期标示(生产日期及保质期)、储藏方法、执行标准、保健食品生产企业名称及地址、生产许可证号等。
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