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为何不建议小孩食用基围虾

为何不建议小孩食用基围虾

王斌主任医师

儿科 吉林大学第一医院

小孩食用基围虾并不是绝对不可,但由于小孩的消化系统发育不够成熟,和基围虾中可能存在的寄生虫和重金属等风险因素,建议小孩在食用前应做好充分的烹调,并由家长监督食用量。

1. 小孩的消化系统发育不成熟。相较于成人,小孩的消化系统还不够完全发育。因此,过多食用难以消化的食物,如基围虾,可能导致消化不良等问题,给消化系统带来负担。

2. 基围虾中存在寄生虫风险。其中可能存在肺吸虫等寄生虫。如果不充分烹调就食用,可能引发相关寄生虫病。为了预防此类疾病,建议在食用前对基围虾进行充分烹调,以杀灭潜在的寄生虫。

3.存在重金属风险。海鲜常含有铅、汞等重金属,过量摄入对小孩的健康有影响,尤其是对神经系统和智力发育有潜在影响。因此,家长需要控制小孩食用的基围虾量,以避免潜在的健康问题。

4.存在食物过敏风险。海鲜是常见的过敏源之一,小孩可能对海鲜类食物产生过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。如果小孩在食用基围虾后出现这些症状,应立即停止食用并就医。

综上所述,小孩可以食用基围虾,但需家长适当监督和引导,避免过量摄入,并确保基围虾充分烹调。

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