什么是康普茶？它的好处和副作用是什么？
康普茶是一种发酵茶饮料，具有酸味和轻微的起泡，在注重健康的人群中越来越受欢迎。
由于康普茶的卡路里和糖含量低，因此对于寻求不含任何有害成分的水替代品的消费者来说，这是一个绝佳的选择。1
但是什么是康普茶，为什么它如此受欢迎？
在本文中，我们将告诉您有关康普茶的所有信息。
从它的好处和潜在的副作用到你是否应该喝它，所以你可以了解你是否可以安全地在你的饮食中加入康普茶饮料。
但首先，让我们简要谈谈康普茶的好。
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什么是康普茶？
康普茶是一种由茶、糖和称为 SCOBY（细菌和酵母共生菌落）的细菌培养物制成的发酵饮料。
发酵过程需要 7 到 14 天。
绿茶和红茶都用于生产康普茶。
然而，家庭酿酒商通常使用红茶，因为它发酵得更快。
红茶品种通常具有更深的味道。
相比之下，一些饮酒者喜欢绿茶康普茶，因为它具有更细腻的味道和几乎草的品质。
康普茶是什么味道？
康普茶是一种温和起泡的发酵冷茶饮料，味道略带酸味，可以制成各种口味，从清爽的覆盆子到生姜和柠檬。
据估计，这种饮料的起源可以追溯到2000年前。2
但近年来，发酵食品在英国的受欢迎程度飙升，这可能是由于人们对发酵食品在肠道健康中的作用越来越感兴趣。
这导致这种古老啤酒的预装瓶版本变得更加广泛。
为什么康普茶很受欢迎？
发酵饮料在过去十年中越来越受欢迎，因为新兴科学突出了它们的好处。3
事实上，18年全球消费了超过2018公斤的发酵饮料！4
康普茶可能受益于它与食品趋势的联系。
结果，它在英国变得越来越流行，以至于估计有 1，000 家英国酒吧向消费者出售康普茶饮料。5
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