中医养生（灵源万应茶）
晋江安海灵源山周围簇拥着24峰，峰峰相挽，层峰叠翠，药用植被十分丰富。灵源禅寺为泉南名寺、千年古刹，是泉南禅林之一。灵源万应茶始创于明洪武元年（1368年），创制人是明代灵源寺三十一世祖沐讲禅师，已有六百多年历史。
灵源万应茶
据《泉郡晋南地名探源·寺庵考附录》卷十六之三灵源寺历代僧尼名录记载，明时三十一世祖沐讲，俗姓张名定边（1318—1417），原籍湖北沔阳，元末至正年初参加陈友谅率领的农民起义，陈友谅部将之一。元末至正二十三年（1360年），友谅举事兵败，在与朱元璋大战中身亡，张定边于明洪武元年戊申（1366年）“遁入泉南灵源山隐居，为避前嫌削发为僧，自号沐讲禅师。入空门后，不闻尘俗事，究心佛理，率住山旧僧尼志尚、利济取山中之百草，用姑师井之水泡制药饼，广施万民，不求图报。”明永乐十五年（1417年）九月十九日张定边坐化，在世春秋九十九。
据民间口碑相传，十四世纪中叶，灵源寺沐讲禅师踏遍青山，采集山茶、鬼针、青蒿、飞扬草、爵床、野甘草、墨旱莲等17种灵源独特的青草药，并配以中药精心炮制“菩提丸”，济世救民，普度众生。1951年灵源寺僧王广武将“菩提丸”经科学改良，合理配伍，改制成“灵源万应茶”，并经多年的演绎、传承、发展。六百多年来，寺中僧尼秉承先师沐讲禅师“广施万民，不求图报”之志，世代继承此秘方，不使失传。 [4]
到了“文化大革命”期间，灵源寺和尚被迫返俗，此药茶秘方的制作技艺传授给曾林、灵水两村的村民，分别创办起了两家茶饼厂。1982年，两厂合并为一厂，厂址设在曾林村，名为“晋江灵源茶饼厂”，开始批量生产灵源茶饼，行销国内外。1990年，该厂更名为“泉州市灵源制药厂”，生产规模日益扩大，成为一个拥有现代化检测手段和先进生产流程的制药厂，“灵源万应茶饼”成了该厂的拳头产品之一。 [7]2003年重组改制为泉州市灵源药业有限公司。 [5]
主要特征
灵源万应茶
灵源万应茶系采集山茶、鬼针、青蒿、飞扬草、爵床、野甘草、墨旱莲等17种灵源独特的青草药，加入上等茶叶，并配以中药计59味中草药秘制，传统制作工艺独具特色。六百多多年悠久的继承和发展历史，灵源万应茶秉承着茶道文化的精髓，沿用着传统的制作工艺，引进现代化的制药设备、净化车间和检测技术，实现本真性的传承，跨越式发展。
灵源万应茶为纯中药制剂，以袋泡茶和块状茶为剂型，块状茶为福建古老独特的药茶剂型，袋泡茶是现代科学发展的剂型，它以地方草药配合中药及茶叶经半发酵加工而成，具有药效吸收快、生物利用度高的特征。 [4]
产品特征
该药茶具有疏风解表、调胃健睥、祛痰利湿之功能，对伤风感冒发热、中暑痢疾、腹痛吐泻等疾病疗效显著，更是一种防暑降温的理想药茶。 [4]
性状特征
该药茶为棕褐色颗粒或方形块，气香，味微苦、微甘。 [8]
药物组成
木香、广蕾香、紫苏、枳壳（麸制）、前胡、苍术（棣炒）、荆芥、川木通、金银花、赤芍、车前子、肉豆、大黄（酒制）、麦芽、茵陈、甘松、白芷、山楂、天花粉、小茴香、香蕾、槟榔、野甘草、鬼针草、白扁豆、白芍、积雪草、飞扬草、红豆（姜制）、一点红、积实（麸制）、荷叶、防风、稻芽、木瓜、泽泻（盐制）、茯苓、大腹皮、柴胡、陈皮（四制）、丁香、狗肝菜、厚朴（姜制）、酢酱草、白术（土炒）、肉桂、石荠宁、紫花地丁、爵床、叶下珠、虎咬红、铁苋菜、墨早莲、桑白皮、半夏（姜制）、青蒿、滑石、甘草、红茶叶。 [8]
制法
以上五十九味，取木香、丁香、小茴香、肉桂和甘松粉碎成细粉备用；其余广董香等五十四味粉碎成中粉，加麦粉与适量水拌匀，置热压灭菌0.5小时，放冷后，加入上述细粉混匀，再加适量水制成软材，制粒，分装成袋，或压制成块，低温干燥，制成茶块。 [8]
灵源万应茶工艺程序：手工压块
传承价值
历史文化研究价值
南方的药茶文化是中华民族文化之精髓和重要的组成部分，且在南方兴盛不衰，灵源万应茶已传承六百多年，历史悠久，并成为国家商务部认定的首批“中华老字号”，其深厚的历史渊源、鲜明的地域文化特征、独特的工艺传承和优越的自身品质，具有重要的历史文化研究价值。 [4]
科学研究价值
灵源万应茶是草本植物茶，是晋江灵源禅寺高僧祖传秘方药茶，制作技艺独特，是防病祛病、居家必备良药，对于保健药用研究有一定的作用和深远影响，具有独特的科学研究价值。 [4]
传承状况
灵源万应茶虽然已经规模化生产，但是受西医西药的冲击，在中医药整体不景气的大环境下，灵源万应茶并未摆脱濒危的命运，亟待国家大力保护。 [1]
传承人物
灵源万应茶省级传承人——吴国卿
吴国卿，男，汉族，1964年10月出生，泉州晋江人，福建省首批省级非物质文化遗产项目代表性传承人，传承项目：“中医养生（灵源万应茶）”，是泉州市灵源药业有限公司董事长。自幼在灵源山下长大，1984年学习制作。2003年从其族亲吴裕以、吴家茂手中接手灵源制药厂，成立了泉州市灵源药业有限公司。他沿用统的制作工艺，结合现代化的制药设备、净化车间和检测技术，制造出具备四季清火、天然调理功能的灵源万应茶罐装饮料，在药理作用及预防保障功能等方面独具特色，成为知名品牌。同时，通过有效的资源整合，加快人才引进和培养步法，注重在传承中创新。 [4]
保护措施
2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，灵源药业有限公司获得“中医养生（灵源万应茶）”项目保护单位资格。 [3]
2023年10月31日，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，中医养生（灵源万应茶）项目保护单位灵源药业有限公司评估合格。 [9]
荣誉表彰
1994年，灵源万应茶入编国家卫生部部颁标准。 [4]
2004年，灵源万应茶一次性整体通过国家GMP认证。 [4]
2006年，灵源万应茶被国家商务部认定为首批“中华老字号”。 [4]
主要展览
2021年11月，第四届中国国际进口博览会在上海举行，晋江本土企业灵源药业携产品灵源万应茶亮相中华老字号展区。 [6]
灵源万应茶亮相进博会
相关知识
碧生源说“茶事” 中医养生茶饮消费焕发新活力
中医与茶疗：茶疗“治未病”在养生保健中的应用价值
中国药茶的起源与发展：中医养生文化的瑰宝
中医养生茶须辨证 解析中药泡茶种类与功效
碧生源茶健康：中医药文化复兴为养生茶饮市场注入新活力
广外医院开展中药代茶饮健康养生活动
碧生源中药复方袋泡茶 让健康养生更加简便
中药养生代茶饮
热闻丨“药食同源”的中药奶茶、果茶走红，“中药茶饮”真的能养生吗？
茶文化养生：一杯好茶，一生健康
网址: 中医养生（灵源万应茶） https://m.trfsz.com/newsview319816.html
