桃源茶方全攻略：从一级到五级茶制作方法
桃源茶方全攻略：从一级到五级茶制作方法
一级茶方：
白茶：萎凋➡️干燥
红茶：萎凋➡️揉捻➡️发酵➡️干燥
绿茶：萎凋➡️杀青➡️揉捻➡️干燥
黄茶：萎凋➡️杀青➡️揉捻➡️闷黄➡️干燥
乌龙茶：萎凋➡️做青➡️杀青➡️揉捻➡️干燥
二级茶方：
菊花茶：阴干➡️蒸制➡️晾干
黑茶：杀青➡️揉捻➡️渥堆➡️发酵➡️干燥➡️蒸压
茯苓茶：切片➡️晾干➡️混装
青梅渴水：捣碎➡️熬煮➡️过滤➡️调味➡️冷藏
三级茶方：
陈皮花茶：切片➡️晾干➡️阴干➡️混装
桂花茶：晾干➡️茶坯➡️窖制➡️干燥
擂茶：炒香➡️捣碎
葡萄渴水：榨汁➡️过滤➡️调味➡️冷藏
四级茶方：
石榴茶：切片➡️干燥➡️混装
梨干茶：切片➡️浸泡➡️焯水➡️晾干
醒酒茶：茶坯➡️切片➡️晾干➡️混装
茉莉花茶：茶坯➡️窖制➡️起花➡️干燥➡️提花
五级茶方：
当归茶：切片➡️晾干➡️混装
凉茶：晾干➡️熬煮➡️过滤➡️冷藏
木槿花果茶：切片➡️浸泡➡️阴干混装
三清茶：茶坯➡️炒香➡️切片➡️晾干➡️混装
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