大学生饮食营养与健康(选修课作业)
不规律。值得一提的是,许多同学对于身体暂时出现的不适症状没有引起足够的重视,殊不知这些问题积累到一定程度就会爆发出来。
3．饮食结构不合理
据有关数据显示目前我们大学生男生饮食以谷类及其制品为主,其次是蔬菜、瓜茄类，其余依次为畜肉类、豆类及其制品等。女生饮食以蔬菜瓜茄类、谷类及制品为主,其次是畜肉类、豆类及其制品等。男、女生蔬菜、水果、鱼类、乳类、蛋类摄入均未达到要求,可见饮食构成不够合理,学生食堂应增加这些食品的供应,以满足学生合理饮食结构的要求。
（二）如何提高大学生饮食质量
1、要加强对大学生营养卫生知识的教育
建议我校多开设有关饮食营养方面的公共选修课,比如烹饪化学与食品安全这门课，就挺好。通过这些课，指导并帮助我们大学生建立自我保健意识,养成良好的饮食习惯。同时,不妨在体育课教学中适时加入饮食和健康的知识，纳入体育考试中，并占一定比例。通过这些举措，相信可以提高我们大学生对饮食营养与健康方面的认识。
2、要养成良好的饮食卫生习惯
作为大学生，我们应该养成良好的生活和饮食习惯。一日三餐定时定量,少吃或不吃零食,做到早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃的精而少,三餐的热量分配要科学合理。
3、完善自身的饮食结构
我们大学生谷类食物的需求是基本符合饮食指南的，饮食结构中主要存在的问题是水产品、奶类和水果蔬菜摄人较少。建议相应增加水产品、奶类和水果蔬菜的摄人，以保证我们均衡的饮食营。
俗话说，好身体是吃出来的。如果我们的大学生们能养成了好的饮食卫生习惯，结合合理的体育锻炼，那么无论对于社会、家庭还是自己本身，都是具有积极意义的事情。健康就是最大的节约，自己的健康是比投资任何东西都更有价值的投资，身体的健康是我们取得胜利的最大资本！
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