人参果的营养价值及禁忌
人参果的营养价值及禁忌
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
人参果是一种热带、亚热带水果，富含多种营养成分，对补充人体所需的营养物质有着积极作用。它含有碳水化合物、钾、钙和维生素C等多种营养成分。每100克的人参果中，含有约21.2克的碳水化合物，0.7克的脂肪和0.6克的蛋白质。此外，人参果中每100克含有大约13毫克的钙、约100毫克的钾和约12毫克的维生素C。
适量食用人参果有助于满足人体所需的营养物质，但那些对人参果过敏的人是不能食用的。对人参果过敏的人应该避免摄入，以免引发过敏反应。
为了保持健康的饮食习惯，我们在日常饮食中应该注意平衡膳食并确保食物多样化。主食方面，我们应以谷类为主，并适量摄入蔬菜、水果、奶制品和大豆等食物。另外，适量摄入鱼类、禽类、蛋类和瘦肉等动物性食物也对保持均衡饮食很有益处。
总而言之，人参果富含碳水化合物、钾、钙和维生素C等多种营养成分，是一种有益于补充人体所需营养物质的水果。然而，过敏体质的人应避免食用人参果，以免引发过敏反应。为了保持健康的饮食习惯，我们应该注意平衡膳食，多样化食物选择，并适量食用不同类型的食物。
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