在我国,糖尿病的发病率逐年上升,这与我们的饮食习惯密切相关。专家研究指出,我国糖尿病患者的主要饮食危险因素是全谷物摄入较少,精制谷物摄入过多。那么,什么是全谷物?它又为何如此重要?

全谷物是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物,其基本组成包括淀粉质胚乳、胚芽与皮层。与精制谷物相比,全谷物含有更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等有益健康的营养成分。常见的全谷物包括小米、玉米、燕麦、荞麦、全麦、糙米等。

食用全谷物可以带来诸多健康益处。首先,它可以有效降低胆固醇和血压,改善胃肠道健康。其次,全谷物富含膳食纤维,可帮助调节血糖,控制餐后血糖。此外,它还可以增加胰岛素敏感性,减轻身体负担,有助于预防糖尿病和心血管疾病等慢性疾病。
那么,我们该如何合理摄入全谷物呢?素时刻五谷膳食粉是一个不错的选择。它科学合理地搭配了包括坚果、籽种、果蔬、花朵、谷物、菌藻在内的六大类199种植物食材,通过“全谷萃”四维营养技术,将食材全粒入餐,全食入餐,保证了营养的均衡吸收。

素时刻五谷膳食粉汲取中华民族五千年“药食同源”的文化精华,结合现代营养学,科学合理搭配包括坚果、籽种、果蔬、花朵、谷物、菌藻六大类共计199种植物食材,完美诠释了“食物多样化”的膳食养生原则,通过恒源“全谷萃”四维营养技术,将食材全粒入餐,全食入餐,保留了谷物的胚乳、胚芽和麸皮,运用超微研磨技术,既保证了营养的释放,又保证了膳食纤维的含量。在食物吸收与营养方面,做到了多样性涵盖,均衡性吸收,完整性提取,既保证了营养的均衡,提高身体吸收营养的能力。营养来源于食物,均衡摄取营养才能强健体质。“吃好,身体才好”!

总之,全谷物是维护健康的关键食材。通过合理摄入全谷物,我们可以改善饮食习惯,降低慢性疾病的发病风险。让我们从今天开始,关注全谷物,守护自己和家人的健康!
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++全谷类食物与健康
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