在追求健康与瘦身的道路上,鸡胸肉无疑是众多健身爱好者和减肥人士的首选食材。它低脂高蛋白,能够提供身体所需的营养,还能帮助塑造健美的身材。
然而,水煮鸡胸肉虽然健康,味道却往往让人提不起兴趣。那么,如何在保持鸡胸肉健康属性的同时,又能提升其口感呢?答案就是今天要做的这款——鸡胸肉蔬菜饼~
这款鸡胸肉饼不仅保留了鸡胸肉的营养价值,还通过添加各式蔬菜,大大丰富了口感和营养价值。
制作这款鸡胸肉饼的食材简单易得,做法也是非常简单,只需要将鸡胸肉和蔬菜搅碎,再加入各式调味料,搅拌均匀后,放入锅中煎熟即可。
煎好的鸡胸肉蔬菜饼外酥里嫩,香气扑鼻,让人忍不住想要一尝究竟。
鸡胸肉与蔬菜结合,不仅有肉又有菜,还好吃又营养,健康又减脂,做法还这么简单,一起来试试吧~
= 鸡胸肉蔬菜饼=
= 材料配方 =
鸡胸肉
250g
嫩豆腐
200g
胡萝卜
100g
香菇
80g
玉米淀粉
10g
生抽
10ml
蚝油
1小勺
安琪鸡精
3g
黑胡椒粉
3g
= 制作步骤=
1、把胡萝卜和香菇洗净切成小块,用料理机打碎;再把洗干净的鸡胸肉切小块一起放入料理机中搅碎。
2、把搅碎的鸡胸肉和胡萝卜香菇碎混合,拌入豆腐;再加入剩余的玉米淀粉及调味料,一起拌匀。
3、用手捏出形状;在平底锅中加少量的油,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
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