鸡胸肉肉质细嫩，鸡滋味鲜美，营养丰富，热量很低非常适合作为减肥期间的肉类食物补充，减肥期间补充蛋白质的最佳选择。经常吃鸡胸肉，对于鸡胸肉的各种做法自然要用点心。关于鸡胸肉的食谱也发过不少，有水煮的、油煎的、蒸的、烤箱烤的、切片炒的、剁成泥搓成丸子的，比如鸡胸肉沙拉、蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉、藜麦鸡肉丸子等等。如果以上这些做法你都尝试过，想来点不一样的吃法，不妨试试今天这道酱汁鸡胸肉。酱汁鸡胸肉的做法在油煎的基础上，增加了口味香浓的酱料，色泽更诱人，吃起来也更有食欲了。自从我尝试这道酱汁鸡胸肉后，最近鸡胸肉的做法就认准这一种了。好啦！闲话不多说，详细做法，小伙伴们一起来看看吧！
用料：
鸡胸肉1块、酱油2勺、蚝油1勺；
做法步骤：
1、切鸡胸肉时忘记拍照了，腌上了，又拿出来拍照。鸡胸肉正面横切，但不要切断。
2、翻过来，再竖切，这样鸡胸肉不会散。
3、腌制鸡胸肉两个小时：
1.两勺生抽
2.一勺蚝油
3.两勺料酒（红酒、白酒都可以代替）
4.一勺白糖
5.放入蒜末
（不用放盐，要不就太咸了）
4、锅中放一些油，放入鸡胸肉，大火煎至两面金黄。（注意：鸡胸肉刚放入时，因为有水，油会溅出来，注意安全呀！），然后再放入一些生抽，放一点开水，中火炖煮10分钟，让鸡胸肉充分入味。
5、收汁，盛盘。我这是孩子吃，出锅后，切成了小块。如果一个人吃，可以不用切。
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