番茄酱,就是以番茄为主料加工制作成的,番茄酱的口感酸酸甜甜,味道很不错,如何做番茄酱在之前已经提到过了,所以大家可以在家自制番茄酱,那么番茄酱该怎么吃才好吃呢,让我们接着往下看吧。
普通食用番茄酱
主料
准备三个番茄和一个洋葱。
步骤
1.准备所需材料。
2.将两个番茄洗净切成小丁,一个用料理机打成汁,洋葱切成沫。
3.开火,把锅烧热后倒油。
4.放入洋葱和番茄。
5.用小火炒香。
6.倒入番茄汁。
7.往锅中倒入适量的高汤。
8.加入番茄酱。
9.添加意大利综合香料。
10.然后加入黑胡椒碎,用小火熬煮30分钟。
11.熬至红酱变浓稠时,加入适量的盐调味即可。
番茄鸡翅的用法
原料
鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油。
番茄酱、土豆、蒜末、盐、鸡精。
做法
1.土豆切成小块状。
2.炒锅放油,油七成热时放土豆丁进去,中火慢慢炒。
3.等土豆外面发黄时放入蒜末,炒出香味。
4.倒入番茄酱一起小火慢慢炒。
5.中途加盐,出锅时加少许鸡精拌匀即可。
香菇番茄酱意面
用料
香菇 180克,切条、番茄 2个中等大小,切丁、煮好的花芸豆 200克、橄榄油 1/2汤匙、盐 1/2茶匙、蒜 2颗磨蓉、罗勒 1/2茶匙、番茄醬 2汤匙、水 300毫升。
做法
1.橄榄油倒入,稍稍加热,加入蒜蓉,盐,罗勒,炒香。
2.加入蔬菜和豆子,翻炒1到2分钟,加入水,转中火,继续烹调2到3分钟,不断搅拌。
3.加入番茄醬,转小火,继续烹调10分钟,边煮边用锅铲把豆子和番茄切碎。
4.意面开水煮10分钟沥干,然后把酱淋上去。
结语:以上就是几种番茄酱的用法,番茄酱不仅仅可以蘸着面包来吃,还可以制作成番茄酱意面,味道不错哦,我们可以在家自己试着做一做。番茄酱很是受到年轻人和小朋友们的青睐,因此可以尝试自己在家自制番茄酱。
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