炒鸡蛋热量
秋葵炒鸡蛋什么功效
秋葵炒鸡蛋有滋阴补气、润肠通便的功效，秋葵是一种营养价值较高的蔬菜，具有改善便秘，延缓机体衰老，帮助减重，增加机体耐力，改善疲劳等作用。秋葵对于机体最主要的作用是润肠通便，改善便秘。 由于秋葵中所含的果胶可以吸水膨胀，同时软化粪便，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，增加消化，从而达到改善便秘的效果。秋葵中所富含的黄酮类物质，可以清除体内多余自由基，起到延缓衰老的作用，秋葵中的抗氧化物酶也具有保护皮肤、去除色斑、延缓衰老的作用。 需要注意的是秋葵属寒性食物，对于脾胃虚寒的人群谨慎食用。秋葵的含钾量也较高，肾病患者食用不能过量。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质以及优质蛋白，蛋黄含有卵磷脂等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，可增强记忆，有助于防止老年人记忆力衰退。
西红柿炒鸡蛋的营养价值
西红柿炒鸡蛋作为一道家常菜，营养价值较为丰富，老少皆宜。通常西红柿生吃时饱腹感较强，做成菜后亦佳。因此爱美女士为了控制食欲，可尝试食用西红柿炒鸡蛋，其可以很好的增加饱腹感。西红柿做熟后，其中富含番茄红素，男性朋友亦可以多选择。因为番茄红素有较好的抗氧化作用，可保护前列腺。鸡蛋为营养较丰富的食材，鸡蛋的蛋白是优质蛋白，易被人体吸收和利用。因此吃鸡蛋对补充优质蛋白质，无论是女性、男性或小孩，都具有促进生长发育，保护生理功能的作用。鸡蛋白为较重要的蛋白质，吃鸡蛋对各类人群都较有好处。鸡蛋黄营养亦较为丰富，其中富含卵磷脂、叶黄素及维生素A等营养素，具有补脑、健脑、提高免疫力、保护眼睛及提高记忆力的作用。
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