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食a色时间:30分钟
食材清单
菌粉 1包
、 纯牛奶 1000克 、
咖啡粉 8克
、
巧克力碎屑 少许
烹饪步骤
1/13 点击查看大图 准备用料 2/13 点击查看大图 将菌粉倒入容器中,加入少量牛奶 3/13 点击查看大图 搅拌至菌粉溶化 4/13 点击查看大图 咖啡粉倒入碗中 5/13 点击查看大图 加入适量牛奶,搅拌均匀 6/13 点击查看大图 将咖啡奶倒入溶化了菌粉的牛奶中, 7/13 点击查看大图 加入剩下的牛奶 8/13 点击查看大图 搅拌均匀 9/13 点击查看大图 倒入酸奶机的容器中 10/13 点击查看大图 放入酸奶机,加盖,通电发酵8-12小时 11/13 点击查看大图 发酵完成,成为浅咖啡色的凝固酸奶 12/13 点击查看大图 倒入杯中 最后一步 点击查看大图 撒上巧克力碎屑
小贴士
一直都喝不加糖的酸奶和不加糖的咖啡,这个咖啡酸奶也没有加糖。喜欢甜味的,可以根据自己的口味适量加糖饮用,或者在发酵前加糖。
4/13
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发布于 2017-07-21
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