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第一次吃到这个菜是在北京我最喜欢的以色列餐厅(但是听说疫情期间因为以色列老板一直回不到北京所以关门了) 黄瓜和酸奶的搭配真的超级惊喜 很清爽很清凉 基础原料就是黄瓜和酸奶两种 夏天冒着汗回家就可以先花一分钟切一根黄瓜,来上一碗 加点盐好像更解渴了步骤 1
食材合影。 【酸奶】我用的是这种凝固状的全脂无糖yogurt,奶味香醇,酸味柔和 【黄瓜】就用个最大根的吧,绝对能吃完 【盐】少许盐就像少许糖一样,会有提味儿的效果 【欧芹】是自选动作,我在店里吃到的是有的。不过我其实不是太喜欢欧芹的味道,平时自己吃一般不放
步骤 2
黄瓜切小颗
步骤 3
酸奶三大勺。酸奶不用很多,最后的效果应该是酸奶包裹着黄瓜,而不是黄瓜在酸奶里游泳。 当然还是看喜好。酸奶拌黄瓜还是酸奶黄瓜捞,您说了算
步骤 4
如果要放欧芹,只用叶子的部分,几枝就够,然后要切的细一些
步骤 5
放一小撮盐以后拌匀。 着急吃懒的摆盘,加了一勺酸奶试图掩盖混乱的局面
我觉得很有可能是从吃到这道菜开始,我爱上了咸味的酸奶,然后就爱上了土耳其的咸酸奶~
菜谱创建时间:2021-07-10 03:09:32
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