苹果醋的做法与功效
齐兴四副主任医师青岛大学附属医院 擅长: 消化内科常见病、多发病、疑难病的诊断和治疗，如食管炎...
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做法：1.苹果洗净晾干水分，去核切厚片。2.选用透明玻璃容器，干净、干燥。3.将苹果放入容器內，倒入纯米醋，密封，放于阴凉处3月以上。4.泡好后果肉分离，继续阴凉保存，饮用时8倍的温水或冷水稀释后饮用。功效：1.富含丰富有机酸，促进机体糖代谢，使肌肉中丙等物质分解，从而消除人体疲劳。2.富含氨基酸，醋酸营养物质，提高肝脏解毒及新陈代谢功能。3.抑制和降低人体氧化物的生成，预防衰老。4.醋可软化血管，降低血脂和胆固醇。5.减肥功效。6.养肝护肝，杀菌功效，另有解酒，预防便秘功效。
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