坚果营养排名，你了解吗？
#健康#
关于坚果，人们对它有两种态度。有人认为它是“健康佳品”，也有人说它是“热量炸弹”。其实，真的推荐你多吃坚果。它虽然热量较高，但适量吃对健康却很有益。
大多数坚果都富含蛋白质、膳食纤维、钾、镁、锌、硒、B族维生素、维生素E、不饱和脂肪酸等营养。常吃坚果能帮我们抗氧化抗炎、有助于控血压、维持血糖平稳、预防心血管疾病等。
《中国居民膳食指南》建议每周吃50~70克坚果，平均下来每天约10克，这相当于：
12个榛子
7-8个腰果/巴旦木/开心果/原味杏仁
2-3个山核桃
2个巴西果/碧根果
2个矿泉水瓶盖的黑芝麻/奇亚籽/亚麻籽
1小把带壳松子
1小捧葵花子仁
一:吃坚果的好处
1.润肠通便：
没错，这正是基于坚果中含有丰富的植物油脂，食用以后能够帮助促进排便，可以有效地预防和治疗便秘。
2. 促进脑力发育：
坚果中含有许多不饱和脂肪酸，能够很好的帮助大脑细胞代谢，促进智力增长和发育，所以对于小孩或者孕妇来说，可以适当的摄入坚果，帮助小孩大脑充分发育，提高智力，是非常有帮助的。
3. 微量元素：
如锌、硒、锰，钙，这些对微量元素的摄入对身体内酶和辅酶有很好的促进和吸收作用，而这些微量元素可以有效地调节、帮助和提高体内的正常代谢。
4.心理作用：
相比于其他零食，坚果还是挺贵的，因此觉得吃了好的价值高的东西会让人会有一种心灵上的满足感。
二:几种常见坚果的营养排名。
“蛋白质含量”第一名：南瓜子仁
“膳食纤维含量”第一名：奇亚籽
“维生素E含量”第一名：葵花籽仁
“钾含量”第一名：榛子（干）
“镁含量”第一名：熟腰果
“锌含量”第一名：生松子
“钙含量”第一名：黑芝麻
“硒含量”第一名：巴西果
“油酸含量”第一名：山核桃（熟）
“omega-3脂肪酸含量”第一名：亚麻籽
三:吃坚果，要注意这几点！
1. 控量
大家都知道坚果油多，脂肪含量确实比较高。《中国居民膳食指南》建议每周吃50-70克坚果，平均下来每天约10克。要想控制好体重，夏威夷果、碧根果、松子仁等脂肪很高的坚果可别狂炫。
2. 挑选
最好选原味的，少吃盐焗、炭烤、奶香等独特风味的，避免额外增加盐、糖、油的摄入，对健康不利。
3. 储存
坚果富含不饱和脂肪酸，容易氧化酸败，需要注意密封保存。如果吃到有“哈喇”味或“霉苦”味的坚果，一定要吐掉再漱漱口。
总的来说，坚果种类繁多，每种坚果都有其独特的营养特点。在选择坚果时，可以根据个人的口味和需求进行搭配。不过需要注意的是，坚果虽然营养丰富，但也含有较高的能量密度，适量食用更为明智。
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