健康长寿的“玉液琼浆”——酸牛奶
健康长寿的"玉液琼浆"——酸牛奶
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80
作者：
王秀云，蔡学义
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摘要：
酸牛奶是一种能够滋养身体,有益于健康长寿的营养饮料.在新鲜的全脂奶中加入适量的白糖,经乳酸菌发酵产酸,成为一种特殊醇酸风味的新型饮料.如能经常蝎上一杯即酸又甜,醇酸味香的酸牛奶,不但可以解饥止渴,而且可以防病治病,延年益寿.
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关键词：
酸牛奶 健康长寿 乳酸菌制剂 游离氨基酸 乳酸菌发酵 幽门螺杆菌 色雷斯人 营养饮料 玉液 鲜牛奶
DOI：
CNKI:SUN:JTYI.0.1997-07-045
年份：
1997
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