当前,袋泡茶、胶囊包装茶粉、水滴包装速溶茶粉等茶产品掀起了茶饮市场的新一轮革命,其中的袋泡茶一度被视为最热的赛道之一。新式袋泡茶品牌的生意经也各有不同,如碧生源主打的带有花香茶香气息的拼配茶,与其他品牌提出的茶叶品质本味纯茶两类袋泡茶,分别占据一定比重的市场份额,目标也均为二三十岁的年轻人,但其饮用人群仍有一定的区别。
茶饮分析师指出,在新式茶品牌的助推下,年轻消费人群对茶有了不一样的理解与需求。在袋泡茶的生意中,金银花、荷叶、陈皮等拼配茶更贴近一杯有味道的水的定位,并且通过多种植物成分的组合,可实现口味、功能上的差异化,更贴近消费者对袋泡茶的想象与诉求。
现在碧生源茶分类下有一系列包含荷叶、沙参及绿茶等口味在内的养生草本茶包,包装也由经典色变得更加年轻化的柔和色。碧生源目前在做的,仍是将养生茶作为主要产品线,以“药食同源”为切入点,将“茶+功效”“茶+年轻活力”“茶+喝不胖”等概念联系袋泡茶包组合营销,从而改善碧生源在消费者心中“只有减肥茶”的刻板印象。
成立于2000年的袋泡茶品牌碧生源曾以立顿为标杆多维度构建系统,碧生源依靠对茶行业的深刻理解与清晰的战略打法,在原料选取、产品定位与研发、渠道构建等多个维度不断优化升级,已在线上线下、B端C端等多个“战场”对立顿形成竞争,这其中包括立顿相对薄弱的电商平台以及药店、连锁店等线下渠道。
据了解,构建供应链的方式需要按企业发展的不同阶段来选择。初创企业可充分借力、选择符合自身定位与目标的上游资源,但随着发展的推进,企业便需要考虑逐步自建供应链,以此来提升产品的质量与研发的效率。碧生源是行业中为数不多持续关注供应链的袋泡茶品牌。同时,碧生源也选择在全国各地遍寻茶园。一座茶园的地理环境是否利于茶叶生长、土壤是否存在污染状况、施肥过程是否合理健康,他们用多年时间筛选,并与分布在武夷山、漳州、杭州等地的茶园建立了直接且深度的长期合作。
2000年,碧生源创始人赵一弘与研发人员一起,推新上新碧生源牌常菁茶、常润茶、纤纤茶、清源茶及润元茶“五茶”产品,传承中国茶饮文化,科学配方中草药与绿茶、红茶等纯天然植物草本精华,方便消费者随时地地冲泡饮用。
其中的清源茶,经国家市场监管管理总局批准,具有“通便”保健功能,批准文号为“国食健注G20150158”。产品的作用成分为决明子、番泻叶、蜂蜜、陈皮、绿茶以及红茶。决明子有助于清肝明目、利尿通便、降低血压血脂的作用;番泻叶主用于润肠通便,促进肠道蠕动帮助排毒通便;陈皮可以起到健脾理气、化痰止咳的效果;红茶与绿茶服用后,可以帮助促进消化、清热解暑、利尿消肿等功效。总体来看,清源茶非常适合于便秘、肠胃不适消化不良、暴饮暴食饮食不规律等人群饮用,以促进消化并帮助排便顺畅。
图:碧生源牌常润茶
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