刚运动完肚子好饿,
这时候吃东西会不会吸收更快?
会不会全部变成肥肉?
要吃什么才对啊?
本篇给你分享运动后怎么吃
增肌 VS 减脂
空腹运动的朋友(距离上一餐4小时以上),运动后应该尽快地补充养分;如果距离上一餐不到4小时,则尽量在运动后2小时内补充。如果上一餐才刚吃饱就去运动,运动后甚至完全不用补充热量也没关系。
吃什么?
如果是以 「增肌」或是「恢复体能状态」为主要目的,碳水化合物应以能 快速消化吸收的糖类(蔗糖、果糖都不错)为主,想要喝含糖饮料、吃个饼干或是面包都可以。如果是以 「减脂」为诉求,最好选择 高纤蔬果作为碳水化合物的来源。
蛋白质则尽量以动物性或「高品质」的蛋白为原则,乳清、蛋、乳制品、肉类、豆类都是不错的来源。如果刚好遇到用餐时间,吃一顿营养均衡的正餐当然是更好的选择。
增肌或恢复体能状态:能快速消化吸收的醣类,含糖饮料、饼乾、麵包+动物性或高品质的植物性蛋白。
减脂:高纤蔬果+动物性或高品质的植物性蛋白。
以上为一些运动后营养补充的原则性建议,但这绝不是适合每个人。大家可以把这些原则当成是一个出发点,由此慢慢去尝试、记录、调整方向。
实际现实中应该怎么吃
想增肌
以一个增肌目的70公斤的男性举例,可以考虑以下食物选择来暂时满足修复肌肉的需求。
【便利商超 】
▼
说实话,便利商店食物大多低纤维,更缺乏蛋白质,符合标准的并不多。不过,以下是各位可参考的选择,选其一即可。
✅ 香蕉1根+ 800ml牛奶(你没看错,牛奶的蛋白质含量其实不高,要喝很多才够!或者直接补充蛋白粉,简单便捷浓度还高)
✅ 中等大小红薯1个+ 4颗茶叶蛋
✅ 1份鸡腿肉三明治
【 快餐店 】
▼
以高纤维、高蛋白、低加工为原则。
✅ 鸡腿饭:鸡腿能提供足够的蛋白质,白饭则应视个人体型与目标斟酌食用;当然,高纤的蔬菜越多越好。
✅ 自行搭配餐:可以选择相对健康的食材。手掌大小的瘦肉,搭配一碗白饭即能满足上述营养需求,而且也是蔬菜越多越好。
想减重
以一个减重为目的70公斤的男性而言,运动后可以考虑以下的食物建议。
【便利商超】
✅ 1个苹果+ 400cc牛奶
✅ 红薯1个+ 2颗茶叶蛋
✅ 乳清蛋白是高品质的蛋白质来源,在小容器里装一份随身携带,运动后加水溶解即可轻松饮用,再搭配高纤维的水果作为碳水化合物来源,相当理想。
【 快餐店 】
依然以高纤维、高蛋白、低加工为原则。
✅ 鸡腿便当(半份):如同上述所说的,鸡腿能提供足够的蛋白质,鸡腿可以全吃,毕竟蛋白质是「相对不易致胖」的营养素,但白饭就最好减半!
✅ 快餐:同上述原则,分量减半即可。
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