山楂的营养成分表、热量/含糖量/酸碱性
别名：山里红、红果
山楂
时间：2024-08-27 15:39:50
山楂营养成分含量表涵盖山楂的酸碱性，每一百克山楂的热量、嘌呤、含糖量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸，维生素A、B、C、D、E、K、P，及钙、铁、锌、钾、钠等矿物质含量。
基本信息
热量102大卡 蛋白质0.5克 脂肪0.6克 碳水化合物25.1克 膳食纤维3.1克 嘌呤-脂类
单不饱和脂肪酸- 多不饱和脂肪酸- 反式脂肪酸- 胆固醇- 植物固醇- 胡萝卜素- 叶黄素类- 番茄红素-维生素
维生素A- 维生素B1 / 硫胺素0.02毫克 维生素B2 / 核黄素0.02毫克 维生素B3 / 烟酸0.4毫克 维生素B4 / 胆碱- 维生素B5 / 泛酸- 维生素B6- 维生素B7 / 生物素- 维生素B9 / 叶酸- 维生素B12- 维生素B14 / 甜菜碱- 维生素C53毫克 维生素D- 维生素E7.32毫克 维生素K- 维生素P / 类黄酮-矿物质
钙52毫克 镁19毫克 钠5.4毫克 钾299毫克 磷24毫克 硫2.67毫克 氯8.33毫克 铁0.9毫克 碘- 锌0.28毫克 硒1.22微克 铜0.11毫克 锰0.24毫克 氟-氨基酸
亮氨酸28毫克 蛋氨酸- 苏氨酸18毫克 赖氨酸24毫克 色氨酸- 缬氨酸36毫克 组氨酸6毫克 异亮氨酸- 苯丙氨酸17毫克温馨提示
﹡ 营养成分数值为每100克山楂的营养成分含量。
﹡ 食物的酸碱性根据酸/碱性强弱分为五个级别，其中一级最弱，五级最强。
﹡ 通常每100克食物的热量小于50大卡为低热量食物，在50-200大卡之间为中等热量食物，大于200大卡为高热量食物。
﹡ 通常每100克食物的糖分含量在10克以下为低糖食物，在10-20克之间为中糖食物，在20克以上为高糖食物。
﹡ 通常每100克食物的胆固醇含量小于90毫克为低胆固醇食物，在90-200毫克之间为中等，大于200毫克为高胆固醇食物。
﹡ 通常每100克食物的嘌呤含量小于30毫克为低嘌呤食物，在30-75毫克之间为较低嘌呤食物，在75-150毫克之间为较高嘌呤食物，大于150毫克为高嘌呤食物。
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