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健康减肥，美藤果油妙招！

泰然健康网
2024-12-09 13:23

肥胖是现代人挥之不去的梦魇，肥胖不仅有损于人的容貌，而且有损于人的健康。肥胖形成的因素有很多，既有遗传的因素，也有热量过剩的因素等。

大部分的人都知道一个事实，吃过多的油脂会发胖，事实上也确实如此。专业的医学文章，甚至一些减肥专家都在告诫我们，吃过多的脂肪对人体有害，吃过量的脂肪都会使我们发胖。

但是，并非所有脂肪都是这样。国际上的营养专家经过长期的研究惊奇地发现，人之所以会出现肥胖，是与人体内缺少ω-3脂肪酸（注：ω念“欧米伽”）有着最直接的关系。一旦摄入足量的ω-3脂肪酸，人的体重不仅能有效地降下来，而还能有效地防止肥胖、糖尿病、冠心病、脑栓等并发症的发生。

那么，ω-3脂肪酸是怎么让人的体重降下来的呢？

1. ω-3脂肪酸可以燃烧人体中多余的热量

人之所以会出现肥胖的症状，很重要的原因是摄入热量过多，运动太少，摄入的热量消耗不了，于是以脂肪的形式在人体中囤积起来，形成肥胖。国际上ω-3脂肪酸的权威研究发现，ω-3脂肪酸有着极强的热量消耗功能，当人体摄入的多余热量尚未转化成为脂肪之前，便被人体摄入的ω-3脂肪酸燃烧掉了。因此专家认为，只要在增加ω-3脂肪酸摄入的同时，减少高糖促炎的碳水化合物及饱和脂肪酸的摄人，那么只要正确运用这一简单的加法和减法公式，人的健康状况不仅将大为提高，而且还能轻轻松松地减肥，同时人的皮肤、头发、口腔黏膜、神经和腺体将保持在良好的状态，可以使人远离心脑血管疾病、高血压和自身免疫病.

为什么ω-3脂肪酸可以燃烧人体中多余的热量呢？原来食物进入人体后会生成一种为体内活动储存和释放热量的高能量磷酸盐分子三磷酸腺苷。这种高热量的分子聚集大量的热量使人肥胖起来。科学家发现，吃再多的减肥药，还不如寻找到一种能阻止食物转化为三磷酸腺苷的物质，将摄入的食物热量在线粒体中被燃烧掉，科学家称这个过程为“氧化磷酸化”。很快，这种物质被美国科学家成功地找到了，那就是麻黄素。虽然麻黄素能成功地氧化磷酸化，阻断三磷酸腺苷的形成，但是麻黄素有一定的毒副作用，最终被美国食品及药物管理局否定了。然而，功夫不负有心人，美国的科学家发现ω-3脂肪酸有着比麻黄素更强的阻断三磷酸腺苷形成的功效，而且没有任何毒副作用。因此，只要摄入足量的ω-3脂肪酸，大多的食物热量就会以体热的形式散发掉，不会在人体中囤积起来，从而可以保持苗条的身材和挺拔的身姿。于是，服用ω-3脂肪酸现已成为用不着过多忌口，也用不着过多运动，便能阻止肥胖发生的轻松减肥方法，而受到爱美人士的欢迎。美国的权威专家展望，美国国民只要注意补充ω-3脂肪酸的摄入，那么全国肥胖者的比率将会大幅度下降。

2.ω-3脂肪酸能增强细胞对胰岛素的敏感度

美国科学家在对肥胖者的研究中发现，胰岛素水平偏高具有促炎的作用，这是人体体重超标者即使采用严格的节食方法也难以减肥的真正原因。如果人体内胰岛素的水平长期居高不下，那么多余的胰岛素就会变得反应迟钝起来，会持续地向血液中转移，导致脂肪在人体中转移并囤积起来。因此，提高细胞对胰岛素的敏感度对减肥有着决定性的作用。胰岛素的感受器位于细胞膜内，通常它守护着细胞的大门，控制着物质的进出。如果细胞膜中ω-3脂肪酸缺乏，那么细胞将会变得十分脆弱和迟钝。胰岛素无法开启细胞的大门，将血糖送入细胞内，导致人体的血糖升高，对人的健康构成威胁。而ω-3脂肪酸则能增强细胞对胰岛素的敏感度，使感受器变得柔韧灵活起来，敏锐地发挥着控制胰岛素的水平，从而将血糖降下来，确保将糖和氨基酸充分地吸收进入细胞内，以强壮人的肌肉及减少脂肪的囤积。

3.ω-3脂肪酸能促进多余脂肪的分解

科学家早就发现，人的肥胖与人体中一种叫做脂肪合成酶的物质有关。脂肪合成酶通常在人的肠道中，是能将脂肪分解成极小微粒，并能让肠道吸收的一种酶。人体内如果脂肪合成酶过多，那么极易引起脂肪在人体中囤积起来，导致肥胖发生。美国科学家在反复研究中，获得了梦寐以求的答案，原来ω-3脂肪酸有着强烈地抑制脂肪合成酶生成的功能。如果人体中脂肪合成酶的生成大为减少的话，那么将有1/2左右的脂肪不能被分解成易被肠道吸收的小分子脂肪，只得随着粪便被排出体外，从而能有效地阻止肥胖的发生。

此外，科学家发现ω-3脂肪酸能直接影响细胞内的代谢基因，而这些代谢基因控制着人体内糖原的合成及脂肪的储存。如果人体内的代谢基因过于活跃，那么极易引发肥胖。科学家在后续研究中发现，代谢基因与一种名为过氧化物酶体增殖活化受体的类固醇物质有关。当ω-3脂肪酸与其结合时，这类物质能“激活”一些能加速脂肪燃烧的基因。进一步的研究还表明，ω-3脂肪酸脂肪酸能激活一种名为解偶蛋白-3的物质，而解偶蛋白-3则在热量代谢中发挥着重要的作用。当解偶蛋白-3的水平越高，那么被以体热的方式消耗的热量就越多。热量的消耗能减少脂肪的储存，有效地遏制肥胖的发生。

4.ω-3脂肪酸能刺激瘦素的分泌

瘦素的发现可追溯到1994年，科学家从肥胖的小鼠体内分离出了肥胖基因，这种基因具有合成脂肪的功能，导致人肥胖。有趣的是，它同时还能分泌出一种激素，这种激素与肥胖基因恰恰相反，能使肥胖的人消瘦下来，因而被科学家命名为瘦素，瘦素的发现曾引起整个世界医学界的轰动。

1999年，科学家开始用瘦素治疗肥胖症，效果令人振奋。那么瘦素是如何减肥的呢？原来，瘦素是直接对大脑起作用，它会适时地向大脑传递信息，提醒大脑控制进食的中枢神经，告知人体内脂肪已饱和，要求关闭进食的开关。当人体的体重下降，脂肪减少后，瘦素则会要求大脑打开关闭的开关。

那么瘦素是何物呢？它是一种由脂肪细胞分泌出来的多肽激素。科学家发现，ω-3脂肪酸能刺激瘦素的分泌，当肥胖者摄入足量的ω-3脂肪酸后，血液中的瘦素就会增加，从而阻止了肥胖的发生。

美藤果油——国宝养生珍品

人体补充ω-3脂肪酸的最佳来源！

自然界已知含ω-3的食物有上百种，有动物来源（鱼类为主），也有植物来源（各种植物油）！那为什么要选择用美藤果油来补充ω-3脂肪酸？

含量高

世界上仅有的ω-3脂肪酸含量高达42%以上的8种食物，美藤果油就是其中一员。美藤果油中ω-3脂肪酸含量可以达到44%—53%之间，是茶油的152倍，是橄榄油的45倍！

而动物来源的ω-3含量低，工艺复杂，而且由于海洋生态环境的污染问题越来越严重，深海鱼油中不可避免的存在重金属残留问题。而植物来源的美藤果油则不存在类似的安全问题。

比例均衡

研究证明，当人体ω-6/ω-3比例达到1:1时，人体就会处于非常均衡的状态。欧米伽健康理论奠基人西莫普勒斯博士：ω-3与6的平衡与因冠心病猝死人数减少70%以及与癌症患病风险下降密切相关。营养学医学界认为，人体摄入必需脂肪酸ω-6 /ω-3越小养生效果越好。国际上很多著名医学家、营养学家认为，人体两种必需脂肪酸摄入比例如达到1:1，一般人只需一年左右的时间，就能从根本上走出亚健康。

而美藤果油ω-6 /ω-3的比值是0.89﹕1，近乎完美，是其他植物油都难以达到的！