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蛋断减肥法原理

泰然健康网
2024-12-09 17:13

断糖减肥法靠谱吗

断糖减肥法是指饮食中把碳水化合物，压制到极低水平的减肥方法，又称为生酮饮食。生酮饮食对于需要减重的人来说是否适用，需要进行实践和探讨，并不是所有的人都适合此方法，一般不推荐亚洲人群完全实行无碳水的一个饮食结构。亚洲人是以吃淀粉类食物为主食的一种饮食习惯，而机体代谢有记忆功能，身体代谢信号是长期累积下来的信号，是利用葡萄糖，即摄入碳水化合物来供能。如果快速把这种饮食结构发生改变，不再摄入碳水化合物，完全用低碳水或者无碳水的食物来进食，身体可能就会出现一个快速转变，可能会适应不了代谢记忆，进而出现利用脂肪来供能，导致酮体升高。酮体升高，且升高比较严重，会发生酮症酸中毒。断糖减肥法适用于已经经过试验，且没有发生过酮症的人群，但如果本身患有糖尿病，或者有其他代谢问题的人群，不建议轻易尝试，以免诱发酮症酸中毒。此外要循序渐进断糖，即控制碳水化合物的摄入量，但是不推荐亚洲人群完全实行无碳水的一个饮食结构。

轻断食减肥法有用吗

轻断食减肥法是否有用以及能否发挥减肥效果，需具体问题具体分析。通常采用轻断食减肥方法需均衡饮食，严格控制较多能量摄入，才能够达到能量负平衡。若仅单一采用轻断食减肥方法，易引起食物种类摄入减少，可能会造成营养素，尤其维生素与矿物质缺乏，而维生素与矿物质属于构成体内较为酶与辅酶原料。若减肥者急性采用不恰当轻断食时，易使机体代谢调节能力下降，而无法达到良好减肥效果。轻断食减肥法进行过程中，还需配合积极运动，也有助于维持能量负平衡，此时可起到减肥效果。因此，减肥本质为良好生活方式养成，若仅采用轻断食方法进行减肥，而并没有养成良好生活方式，对于减肥效果较为有限。

轻断食减肥法食谱

当体重达到了减重目标以后，为了防止体重反弹，可以采取5+2的轻断食方案，即5天正常吃饭，2天轻断食，具体如下：1、5天正常吃饭：在正常的5天进食期间，早餐可以选择主食50g，以粗粮为主，另外可以吃1个鸡蛋；早餐也可以饮用1杯牛奶，低脂奶或脱脂奶，也可以喝1杯豆浆；午餐可以吃100g的主食，生重为主，粗细搭配，蛋白质类食物可以吃75g，蔬菜可以吃250g；而晚餐和中餐可以是一样，量可以保持均衡。其他要注意全天多种营养素制剂，包括2粒善存，鱼油胶囊可以吃2粒，加餐可以有200g的水果，全天饮水量要保证2500ml；2、2天轻断食：轻断食的2天，早餐可以吃鸡蛋1个，低脂奶或豆浆1杯；午餐水果200g、蛋白粉15g；晚餐可以吃生重的主食50g，粗细搭配，蛋白质类的食物75g，也可以有250g的生菜。另外全天的营养素也要保证，2粒善存，鱼油制剂可以吃2粒，全天饮水量应该保证2500ml。要注意结合锻炼，因为没有锻炼，仅仅是轻断食，还不能够达到防止体重反弹的功效。

吃肉减肥法

吃肉减肥法是在控制总能量的前提下，适当增加肉类摄入，本质上是为了增加蛋白质的摄入。所以吃肉减肥法，并不是单纯的理解为只是吃肉不吃别的食物，这样的做法不可取。吃肉减肥法的前提仍然是食物种类齐全的饮食，即每天吃到的谷类、薯类、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果，都要在吃肉减肥法中吃进来。因为只有保证食物种类的齐全，才能够吃进来各种各样的营养素，无非是能量需要进行严格的控制，造成能量负平衡。在总能量控制的基础上，适当的多吃一些肉类，是为了增加肉类中含有的蛋白质。因为蛋白质进入到体内，能够减少减肥过程中肌肉的丢失，维持住受体组织。同时因为蛋白质摄入量的增加，会提高基础代谢率，增加身体能量消耗的比例。因此，吃肉减肥法不是只吃肉不吃别的食物，而更多的是指在食物种类齐全、能量控制的前提下，适当增加肉类的摄入。