小心！你可千万别被「酸奶」忽悠胖了
你，一个常把健身减肥挂在嘴边的人。
此时此刻，突然闪过一个放肆的想法：
喝一瓶酸奶！！
按照国标《食品安全标准发酵乳》GB19302，严格意义上的「酸奶」应该分为两大类：发酵乳和风味发酵乳。
你拿的酸奶名字后面还跟着「饮料 / 饮品」的字样，可以判定它们是饮料，而不是奶。
这类产品的共同特征是只有 30% 左右的奶成分，蛋白质只要求 ≥ 0.7% ，跟真正的酸奶相比（蛋白质 ≥ 2.9% ）差远了。
另外乳酸菌饮料的糖分可一点都不低，一瓶某乳酸菌饮料（500ml），碳水化合物（糖）含量可达 60 g ，比一瓶可乐中的糖分都多。选它的你，小心会变胖哦！
《GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳》的规定，风味发酵乳产品里可以有营养强化剂、果蔬或谷物、及食品添加剂，同时蛋白质含量相较于发酵乳要求会稍稍低一些。但也不必担心，风味发酵乳的原料中的奶或奶粉含量都会超过 80% 。
风味发酵乳相较于发酵乳口味更多样，更甜更好喝，也深受大家的喜爱。但对于减肥的朋友来说并不是个好选择，无形中会增加一些热量负担。就算好喝，你也不要贪杯哟！
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》的介绍，一位健康的成年女性每天大概需要摄取 1800～1900 卡路里的热量，男性则大概需要摄取 1980～2340 卡路里的热量。
脂肪含量高的发酵乳，热量自然也低不了。减肥的你可要算清楚，千万不要超标了哦！
《中国膳食指南》中推荐个人每天喝 300 g 乳制品。牛奶和酸奶等乳制品可以为人体提供蛋白质，相较于牛奶，酸奶经过发酵，乳糖和蛋白部分都会被分解掉，更适合人体消化。
在不同工艺的加持下，发酵乳中的蛋白质含量也不尽相同。因此，在日常饮用中，优先选择蛋白质含量高的发酵乳，才是更优解！
看有没有「饮料 / 饮品」两个字选蛋白质含量高的选含糖量 / 碳水化合物含量低的选脂肪含量相对也低的
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健康的发酵乳有很多
今天要给大家推荐的就是
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专心致志只做酸奶 21 年的
绿雪生物工程（深圳）有限公司的
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这是一款专注形体管理的发酵乳
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9 g 原生乳蛋白
比普通酸奶蛋白质含量更高
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策划 亮亮
责编忘洗头
插画 / 封面图来源 绿川
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