酸奶怎么喝才不会胖？
酸奶因为促消化、健肠胃、燃脂肪的特性，一直是减脂小伙伴的最爱，很多人习惯在吃饱后喝一杯酸奶，其实是一种加餐的行为，助吸收之余反而容易增肥。体重过低的人可以通过喝酸奶改善营养吸收功能，使体重有所增加。
因此酸奶喝对了才是减肥，喝错了是会长胖的！
下面我们来详细分析下脱脂酸奶和无糖酸奶，到底哪一种更有利于减肥呢？
脱脂酸奶
脱脂酸奶中的钙含量和蛋白质都低于全脂酸奶。乳脂肪中含有一种特殊脂肪酸（CLA），研究表明摄入这种脂肪酸有利于减少体内的脂肪。
脱脂食品没有国家标准，一般脱脂的乳品脂肪含量是在1%以下。脱脂酸奶会比全脂酸奶口感“水嫩”很多，浓厚感低得多，而且奶香味不足，吃起来不太让人感觉满足。为了弥补口感上的劣势，脱脂酸奶通常会加更多的糖和香精，最后的热量值和全脂不加糖酸奶差不多，但饱足感却没有全脂不加糖酸奶那么大。
脱脂酸奶适合在运动后喝，因为脱脂酸奶脂肪含量极少，不会对你的生长激素分泌产生影响，而且在运动后摄入高GI的单糖，可以明显提高你的恢复速度和肌肉生长水平，使训练更有效果。
无糖酸奶
无糖是指食品中不包含蔗糖、葡萄糖等糖类，而是使用代糖（木糖醇、山梨醇、阿斯巴甜等）作为甜味来源的替代品。
无糖是有国家标准的，根据相关规定，“无糖”的要求是指100g或100ml的固体或者液体食品中，含糖量不高于0.5g。无糖酸奶比较适合在平时摄入。其一是无糖酸奶的GI值比较低，对血糖的提升很慢，不会引起体内胰岛素急剧增加而导致的脂肪合成加速。而且平日吃低GI食物会更加健康，经常摄入高GI的食物，很容易得糖尿病等代谢疾病。
其实，无糖酸奶还是含有很多脂肪的，热量也不算低，而且代糖（木糖醇、山梨醇等）摄入过多会导致腹泻，所以也不建议经常食用。另外，无糖酸奶也不适合运动前后两小时摄入酸奶里的脂肪，会影响运动中生长激素的分泌，还会使得减脂塑形的效果变差。
如何选择酸奶？
1.最佳选择：自制无糖脱脂酸奶，平时随便喝；（提示：自制酸奶由于不能密封，而且没有额外的添加剂，所以储存时间会相应短一些，建议随做随喝更合适。
2.不自制最优选：低脂无糖酸奶，除了运动后之外，其他时候都可以喝；
3.运动后最优选：脱脂酸奶，促进恢复和生长；
4.无奈最优选：买不到低脂无糖，平日可以喝无糖酸奶。
酸奶5大误区：
1.酸奶越酸，营养越好？NO！
酸奶的酸度来源是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸，这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素相关，不能说明酸奶的品质更好。
2.酸奶可以随意配？NO！
酸奶不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用，因为其中的亚硝酸会在酸奶中形成致癌物质。酸奶还不能跟某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，因为它们会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
3.饭前空腹喝酸奶比饭后效果好？NO！
酸奶适合在饭后1-2小时喝，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种酸碱度环境最适合乳酸菌的生长。
4.酸奶不能加温喝？NO！
把酸奶加热到微热（最好不要超过25℃），其中的乳酸菌不但不会被杀死，活性反而会增加，更加有益健康。另外加热后的酸奶应尽快食用，以免长时间放置变质。
5.喝酸奶多多益善？NO！
过量饮用酸奶易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。营养专家建议成年人喝酸奶别超过400克，以一至两小盒（100-200克）酸奶为宜。
（图片均来源网络，如有侵权请告知删除！）
原创内容，如需转载请注明来源。
PiPi健康在2015年、2016年帮助上万名有减脂需求的人通过科学饮食+少量合理运动成功减脂，减脂成功率达到92%，人均瘦身12斤。2016年，PiPi健康推出服务号，大家搜索微信服务号“PiPi健康”报名参加PiPi健康减脂体验营，迎接更完美的自己！
相关知识
喝酸奶会发胖吗？喝酸奶减肥吗？
【什么时间喝牛奶不会胖】
怎样喝酸奶才最减肥
喝酸奶有效的减肥方法 酸奶怎么喝减肥
怎样喝酸奶才是有效的减肥方法
脱脂牛奶、酸奶能瘦身？专家：喝得不对反而会发胖
晚餐后喝酸奶会不会长胖
【酸奶减肥】酸奶减肥法，苹果酸奶减肥法，喝酸奶能减肥吗
什么时间喝酸奶好？晚上喝酸奶补钙吗
孕妇吃的酸奶怎么挑选 孕妇怎么选酸奶
网址: 酸奶怎么喝才不会胖？ https://m.trfsz.com/newsview409872.html
