发布:2023-09-22举报/反馈
维生素C又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素,在人体内以原形或代谢产物的形式存在,经过肠道吸收后随尿液排出体外,在临床上可通过尿液或膳食补充维生素C,防止维生素C缺乏。其含量较高的有鲜枣、猕猴桃、橙子、柑橘、柠檬、柚子、西红柿等,另外,蔬菜中也富含维生素C。
1、鲜枣:鲜枣中的维生素C含量较高,每100克鲜枣中含有50毫克左右的维生素C;
2、猕猴桃:猕猴桃中含有丰富的维生素C,每100克猕猴桃中含有4毫克左右的维生素C;
3、橙子:橙子中也含有丰富的维生素C,每100克橙子中含有8.6毫克左右的维生素C;
4、柑橘:柑橘类水果中也含有较丰富的维生素C,每100克柑橘中含有35毫克左右的维生素C;
5、柠檬:柠檬中含有的维生素C含量较高,每100克柠檬中含有35毫克左右的维生素C;
6、柚子:柚子中也含有丰富的维生素C,每100克柚子中含有8.6毫克左右的维生素C;
7、西红柿:西红柿中也含有丰富的维生素C,每100克西红柿中含有3毫克左右的维生素C。
另外,蔬菜中的维生素C含量也较高,尤其是绿叶蔬菜,每100克绿叶蔬菜中维生素C含量约为8.6毫克,约为柑橘和柠檬的3倍左右。所以建议每天应适量摄入蔬菜,不仅可以补充人体所需的维生素C,还可以补充人体所需的其他营养物质。
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