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一种全营养素食代餐粉及其制备方法与流程

本发明涉及及食品加工技术,具体涉及一种全营养素食代餐粉及其制备方法。

背景技术:

营养餐是一种便捷的代餐产品,目前深受消费者的青睐与喜爱,目前市面上的营养餐成分比较单一,营养缺乏,不能使营养达到均衡。如营养不均衡则会造成消费者饮食不当造成的营养不良或者营养过剩,并由于这些原因造成的各种疾病的发生。

技术实现要素:

本发明的目的在于提供这款素食营养餐采用天然食材,包括各种五谷杂粮,杂豆,大豆,各种坚果,籽种类,菌藻等。它的高营养补充了日常食物及普通素食容易缺乏的蛋白质,矿物质,微量元素,不饱和脂肪酸等,纠正了平常吃多了,吃错了,吃亏了,细胞不健康状况,恢复细胞自愈力,调理亚健康和疾病。

全营养素食代餐粉,其特征在于,代餐粉组成配方的重量配比为:糙米0.15份-2份、小米0.15份-2份、糯米0.15份-2份、黑米0.15份-2份、玉米0.15份-2份、燕麦0.15份-2份、高粱米0.15份-2份、大麦0.15份-2份、玄米0.15份-2份、薏米0.15份-2份、紫米0.15份-2份、荞麦米0.15份-2份、黍米0.15份-2份、小麦0.15份-2份、黄豆0.15份-2份、绿豆0.15份-2份、黑大豆0.15份-2份、青豆0.15份-2份、扁豆0.15份-2份、红豆0.15份-2份、黑小豆0.15份-2份、刀豆0.15份-2份、鹰嘴豆0.15份-2份、垅船豆0.15份-2份、龙豆0.15份-2份、芸豆0.15份-2份、豇豆0.15份-2份、毛豆0.15份-2份、荷兰豆0.15份-2份、蚕豆0.15份-2份、豌豆0.15份-2份、黑芝麻0.15份-2份、西瓜子仁0.15份-2份、南瓜籽仁0.15份-2份、花生仁0.15份-2份、白芝麻0.15份-2份、核桃仁0.15份-2份、葵花籽仁0.15份-2份、松籽仁0.15份-2份、榛子仁0.15份-2份、开心果仁0.15份-2份、山核桃仁0.15份-2份、杏仁0.15份-2份、白果果仁0.15份-2份、菊粉0.15份-2份、红枣0.15份-2份、枸杞0.15份-2份、山楂0.15份-2份、莲子0.15份-2份、蓝莓0.15份-2份、百合0.15份-2份、山药0.15份-2份、决明子0.15份-2份、沙棘果0.15份-2份、油菜籽0.15份-2份、茼蒿籽0.15份-2份、芥蓝籽0.15份-2份、香椿籽0.15份-2份、胡萝卜籽0.15份-2份、菠菜籽0.15份-2份、白菜籽0.15份-2份、石榴籽0.15份-2份、苦苣籽0.15份-2份、苋菜籽0.15份-2份、丕兰籽0.15份-2份、西蓝花籽0.15份-2份、花菜籽0.15份-2份、心里美萝卜籽0.15份-2份、香菜籽0.15份-2份、芹菜籽0.15份-2份、角瓜籽0.15份-2份、西葫芦籽0.15份-2份、笋瓜籽0.15份-2份、丝瓜籽0.15份-2份、金丝瓜籽0.15份-2份、佛手瓜籽0.15份-2份、辣木叶0.15份-2份、方瓜籽0.15份-2份、苦瓜籽0.15份-2份、冬瓜籽0.15份-2份、雪里红籽0.15份-2份、生菜籽0.15份-2份、紫苏籽0.15份-2份、葡萄籽0.15份-2份、火麻仁0.15份-2份、酸枣仁0.15份-2份、莱菔子0.15份-2份、猴头菇0.15份-2份、黑木耳0.15份-2份、大红菇0.15份-2份、松茸0.15份-2份、茯苓0.15份-2份、银耳0.15份-2份、羊肚菌0.15份-2份、香菇0.15份-2份、冬菇0.15份-2份、榛蘑0.15份-2份、姜0.15份-2份、紫菜0.15份-2份、极大螺旋藻0.15份-2份、葛根0.15份-2份、桑椹0.15份-2份、大麦苗0.15份-2份、荷叶0.15份-2份、海带0.15份-2份、青椒0.15份-2份、胡萝卜0.15份-2份、马齿苋0.15份-2份、松花粉0.15份-2份、重瓣玫瑰花0.15份-2份、丁香花0.15份-2份、菊花0.15份-2份、槐花0.15份-2份、代代花0.15份-2份、白扁豆花0.15份-2份、金银花0.15份-2份、丹凤牡丹花0.15份-2份、茶树花0.15份-2份。

全营养素食代餐粉的制备方法,将组成配方的成分熟化后碾成粉末,充分均匀调和在一起。

冲调时,在每一小包加200毫升的开水冲泡搅匀,3分钟即可享用,并可搭配冰糖或蜂蜜等调味。

本发明的有益效果是:既可以代餐,也可以均衡人类的营养,调整人体营养成分。

具体实施方式

以下对本发明的实施例进行详细说明,但是本发明可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。

实施例一:

取本营养餐的配方的重量如下:糙米2g、小米2g、糯米2g、黑米2g、玉米2g、燕麦2g、高粱米2g、大麦2g、玄米2g、薏米2g、紫米2g、荞麦米2g、黍米2g、小麦2g、黄豆2g、绿豆2g、黑大豆2g、青豆2g、扁豆2g、红豆2g、黑小豆2g、刀豆2g、鹰嘴豆2g、垅船豆2g、龙豆2g、芸豆2g、豇豆2g、毛豆2g、荷兰豆2g、蚕豆2g、豌豆2g、黑芝麻2g、西瓜子仁2g、南瓜籽仁2g、花生仁2g、白芝麻2g、核桃仁2g、葵花籽仁2g、松籽仁2g、榛子仁2g、开心果仁2g、山核桃仁2g、杏仁2g、白果果仁2g、菊粉2g、红枣2g、枸杞2g、山楂2g、莲子2g、蓝莓2g、百合2g、山药2g、决明子2g、沙棘果2g、油菜籽2g、茼蒿籽2g、芥蓝籽2g、香椿籽2g、胡萝卜籽2g、菠菜籽2g、白菜籽2g、石榴籽2g、苦苣籽2g、苋菜籽2g、丕兰籽2g、西蓝花籽2g、花菜籽2g、心里美萝卜籽2g、香菜籽2g、芹菜籽2g、角瓜籽2g、西葫芦籽2g、笋瓜籽2g、丝瓜籽2g、金丝瓜籽2g、佛手瓜籽2g、辣木叶2g、方瓜籽2g、苦瓜籽2g、冬瓜籽2g、雪里红籽2g、生菜籽2g、紫苏籽2g、葡萄籽2g、火麻仁2g、酸枣仁2g、莱菔子2g、猴头菇2g、黑木耳2g、大红菇2g、松茸2g、茯苓2g、银耳2g、羊肚菌2g、香菇2g、冬菇2g、榛蘑2g、姜2g、紫菜2g、极大螺旋藻2g、葛根2g、桑椹2g、大麦苗2g、荷叶2g、海带2g、青椒2g、胡萝卜2g、马齿苋2g、松花粉2g、重瓣玫瑰花2g、丁香花2g、菊花2g、槐花2g、代代花2g、白扁豆花2g、金银花2g、丹凤牡丹花2g、茶树花2g。

将上述成分熟化后碾成粉末,充分均匀调和在一起。分成10等份,冲调时,在每一份加200毫升的开水冲泡搅匀,3分钟即可享用,并可搭配冰糖或蜂蜜等调味,效果更佳。

以上仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,对于本领域的技术人员来说,本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

技术特征:

技术总结
本发明提供全营养素食代餐粉,代餐粉组成配方为糙米、小米、糯米、黑米、燕麦等118种成分各0.15份‑2份,熟化后碾成粉末,充分均匀调和在一起。本发明的有益效果是既可以代餐,也可以均衡人类的营养,调整人体营养成分。

技术研发人员:潘承军
受保护的技术使用者:潘承军
技术研发日:2017.07.20
技术公布日:2017.11.17

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