自制香蕉黑巧布朗尼,姨妈期甜品首选!
最近姨妈期快到了,特别想吃甜品,但又担心外面买的糖分和油脂太多。于是我决定自己动手做一份健康又美味的香蕉黑巧布朗尼。
首先,准备材料:2根香蕉捣碎,2个鸡蛋(我用的是小鸡蛋),60克全麦粉(可以用面粉、杏仁粉或燕麦麸皮代替),10克可可粉,40毫升牛奶(根据粉类的吸水性调整),8克泡打粉。将这些材料混合均匀。
接下来,将混合好的糊糊倒入垫了油纸的模具中,轻震排气。烤箱预热到180度,预热后将模具放入烤箱,烤20分钟。
在烤的过程中,可以在表面撒上一些坚果、燕麦片或黑巧碎。烤好后,继续在烤箱里加热30分钟,这样表面会更脆。
叮~烤好了!我是等它完全冷却后放在冷藏,第二天再吃的。趁热吃的时候要注意,表面的坚果和黑巧会有点脆,但可能会有点沾手哦。
这样做不仅能满足你的甜品欲望,还能保证健康和美味。赶紧试试吧!
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