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编辑:亚南 发布时间:2013/5/13
花生酱和芝麻酱一样是生活中的一种调味品,是利用上乘的花生米为主要原料加工而成了,除了具有很浓郁的香味之外,它还具有降血压、降血脂的功效,是日常生活不可缺少的佳品。
花生酱介绍
花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。
优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。
花生酱的食疗作用
花生性味甘平;有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效;对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗,有一定的辅助作用。
花生酱的营养分析
1、花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;2.花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。
看了上面的介绍,大家在日常生活中可以自己上网搜集一点有关花生酱的知识,可以自己学着做一点,多吃对身体有好处的哦。
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