Nutella 健康吗，成分、营养等
Nutella 是一种非常受欢迎的甜点。
事实上，它如此受欢迎，以至于 Nutella 网站声称你可以环绕地球 1。用一年生产的纳特拉罐 8 次。
从纳特拉风味的鸡尾酒到纳特拉风味的冰淇淋，这种巧克力糖果已经出现在世界各地的餐馆菜单上，是许多人的厨房主食。
虽然坚果无疑是美味的，但许多人认为它是健康的，因为它含有榛子，有些人甚至把它用作坚果黄油的替代品。
这篇文章通过观察坚果的营养价值和成分来发现它是否可以成为健康饮食的一部分。
什么是坚果？
Nutella 是一种甜榛子可可酱，由意大利公司 Ferrero 生产，是世界第三大巧克力生产商。
它最初是在第二次世界大战期间在意大利创建的，当时贝克彼得羅·費列羅在巧克力酱中添加了榛子，以弥补该国可可的短缺。
今天，世界各地的人们都在消费 Nutella，并且它继续越来越受欢迎。
这种巧克力和榛子酱以多种方式消费，通常用作早餐吐司、煎饼和华夫饼的浇头。
虽然纳特拉目前被归类为甜点浇头，但费雷罗一直在推动将其重新归类为早餐浇头，类似于果酱。
这种变化可能看起来并不重要，但它可能对消费者如何感知其营养价值产生重大影响。
这种分类的改变会将 Nutella 营养标签上所需的份量从 2 汤匙 (37 克) 减少到 1 汤匙 (18 克)。5 克)。
如果发生这种情况，不这样做的客户仔细阅读营养信息可能会感觉到纳特拉在卡路里、糖和脂肪方面相对较低，而由于份量较小，这些数字会较低。
Nutella 商业广告的重点是宣传这种传播作为早餐的快速健康选择，尤其是儿童。然而，由于它含有大量的糖，这可能不是开始你一天的最佳方式。
摘要
Nutella 是一种甜榛子可可酱，在世界各地的早餐和甜点中普遍食用。
费雷罗为构成坚果的简单成分感到自豪。
例如，该公司努力使用更可持续的成分，包括认证的可持续棕榈油和可可。
Nutella 包含以下成分:
糖:甜菜或精制蔗糖，取决于它的生产地点。糖是它最大的成分。
棕榈油:一种来自油棕榈树果实的植物油。 棕榈油赋予产品其标志性的乳脂质感和可铺展性。
榛子:100% 纯榛子粘贴。每个罐子包含大约 50 个这些甜坚果。
可可:坚果中使用的大部分可可豆来自非洲西部。它们被加工成细粉，并与其他成分混合以产生巧克力味。
脱脂奶粉:通过去除巴氏杀菌脱脂中的水分制成牛奶.与普通牛奶相比，奶粉的保质期要长得多，而且不需要冷藏。
大豆卵磷脂: 大豆卵磷脂是一种乳化剂，这意味着它有助于防止成分分离，保持涂抹的光滑和均匀质地。这是一种从大豆中提取的脂肪物质，也是一种常见的食品添加剂。
香草醛:一种天然存在于香草豆提取物中的风味成分。Nutella 含有香草醛的合成形式。
虽然 Nutella 被宣传为榛子酱，但糖在成分标签上排名第一。这是因为糖是它的主要成分，占其重量的 57%。
两汤匙 (37 克) 坚果含有 (1):
卡路里:200脂肪:12 克糖:21 克蛋白质:2 克钙:4% 的 RDI铁:4% RDI虽然纳特拉含有少量的钙和铁，但它不是很有营养，而且含糖、卡路里和脂肪都很高。
坚果含有糖、棕榈油、榛子、可可、奶粉、卵磷脂和合成香兰素。它富含卡路里、糖和脂肪。
纳特拉健康吗？
Nutella 经常被宣传为一种快速简单的方法来制作美味的、对孩子友好的早餐。
广告强调其 “简单” 和 “优质” 成分，如榛子和脱脂奶，但从未提及构成大部分成分的成分 -- 糖和脂肪。
虽然毫无疑问，Nutella 味道很好，但它不应该被认为是一种健康的成分。
装满糖
糖是坚果的主要成分，给传播它的甜味。
2 汤匙 (37 克) 的服务包含 21 克糖，或约 5 茶匙。
令人震惊的是，一份坚果比同样大小的贝蒂 · 克罗克牛奶巧克力富含奶油糖霜含有 17 克糖 (2)。
限制高添加糖的食物对你的健康至关重要。
事实上，美国心脏协会建议妇女和儿童每天摄入不超过 6 茶匙 (25 克) 的加糖, 而男性应该将他们的摄入量限制在 9 茶匙 (38 克) (3)。
使用这个规则，一个女人或孩子在只食用 2 汤匙 (37 克) 坚果后，一整天都会接近他们添加的糖的上限。
摄入过多的糖分与多种慢性疾病有关，包括肥胖、糖尿病、心脏病、肝病、认知能力下降，甚至某些类型的癌症, 包括食管癌 (4可信源, 5可信源)。
此外，添加的糖可能是儿童肥胖激增的驱动因素之一 (6可信源)。
由于这些原因，添加大量糖的食物，如坚果，应该保持在最低限度。
高脂肪和高卡路里
虽然推荐的份量很小，但 2 汤匙 (37 克) 的坚果仍然含有 200 卡路里。
由于纳特拉是甜的和奶油的，它可能是一些人很难坚持的大小，使它很容易从纳特拉消耗过多的卡路里。
随着时间的推移，每天吃一到两份会导致体重增加，尤其是对一个孩子来说。
坚果之所以如此富含热量，是因为它含有大量脂肪。仅次于糖，棕榈油是坚果中第二丰富的成分。
虽然脂肪在许多方面对健康有益，但消耗脂肪过多会导致体重增加。
超重或肥胖会增加许多慢性疾病的风险，包括心脏病、糖尿病和某些癌症 (7可信源)。
它比一些类似的产品更 “自然”
费雷罗宣传 Nutella 是一种含有简单、优质成分的产品。
虽然它确实含有香草醛，香草醛是一种合成香草味，但它的其余成分是天然的。
有人可能会争辩说，在 Nutella 中发现的有限成分使其成为比其他更多加工甜点涂抹更好的选择。
例如，Nutella 含有的成分比大多数冰块和糖霜要少得多。
它不包含高果糖玉米糖浆,氢化油或人造食品色素,所有这些都是注重健康的消费者关注的因素。
这可能会让 Nutella 对那些试图避免使用大量人工或高度加工成分制成的产品的购物者更有吸引力。
坚果富含卡路里、糖和脂肪，如果大量食用，随着时间的推移，所有这些都会导致健康问题。它确实比一些类似的产品含有更多的天然成分，这可能对消费者有吸引力。
不要用它来代替坚果黄油
坚果与坚果黄油有关，因为它通常被称为榛子酱。
虽然 Nutella 确实含有少量榛子酱，但它不应该被用作坚果黄油的替代品。
坚果黄油，包括花生酱杏仁黄油和腰果黄油的热量和脂肪也很高。然而，天然坚果黄油比坚果黄油提供更多的营养益处。
虽然一些坚果黄油确实含有油和添加的糖，但天然坚果黄油只含有坚果，有时还含有盐。
例如，一份 2 汤匙 (32 克) 的天然杏仁黄油含有 (8):
脂肪:19 克蛋白质:5 克糖:少于 1 克锰:38% 的 RDI镁:24% 的 RDI磷:16% 的 RDI铜:14% 的 RDI核黄素 (维生素 B2):12% 的 RDI钙:8% 的 RDI叶酸:6% 的 RDI铁:6% 的 RDI钾:6% 的 RDI锌:6% 的 RDI正如你所看到的，天然杏仁黄油提供了许多重要的营养物质，身体需要发挥作用和茁壮成长。
此外，大多数天然坚果黄油每份含有不到 1 克的糖，这与一份坚果中的 5 茶匙 (21 克) 糖有很大区别。
与坚果相比，天然坚果黄油是一个更健康的选择。
天然坚果黄油比坚果黄油更有营养，提供更多的蛋白质、更少的糖和大量重要的营养。
你应该吃坚果吗？
像任何高糖食物一样，坚果应该被视为一种享受。问题是人们经常把它用作早餐而不是甜点。
每天食用坚果会增加你饮食中添加的糖分，而且大多数人已经摄入了更多的糖分比推荐.
例如，美国成年人平均消费 19 英镑。每天添加 5 茶匙 (82 克) 的糖，而儿童每天摄入约 19 茶匙 (78 克) (9可信源, 10可信源)。
你应该限制糖的量在你的饮食中，尽可能少吃含糖食物，减少饮食中含糖饮料的量。
尽管 Nutella 作为早餐食品上市，但最明智的使用方式是适度地作为甜点。
如果你是 Nutella 的粉丝，可以不时享受少量。
然而，不要被愚弄，认为它会给你的饮食或你孩子的吐司或三明治带来健康的补充，不管广告会暗示什么。
因为坚果富含糖和卡路里，所以它应该更多地用作甜点，而不是早餐。如果你吃了它，适度吃它。
Nutella 巧克力和榛子的美味组合太好了，无法抗拒。
然而，重要的是要知道纳特拉含有大量添加的糖、脂肪和卡路里。
虽然在你的日常早餐中添加坚果可能很诱人，但最好考虑这种巧克力酱作为甜点。和其他高糖产品一样，确保适度摄入。
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